Pablo Gabriel García Pérez (11 maggio 1977 a Pando, Uruguay) è un ex calciatore uruguaiano e attuale allenatore. Il suo soprannome è El Canario.
Carriera da giocatore
Associazione
Pablo García ha iniziato la sua carriera a Montevideo con i Montevideo Wanderers, con cui ha esordito come professionista nel 1996 e con cui ha giocato almeno nell'Apertura 1996 e nel 1997 in Primera División. Nel 1997 si trasferisce alla seconda squadra dell'Atlético Madrid e viene prestato al Real Valladolid. Qui viene incluso nella rosa per la stagione 1997/98. Successivamente viene nuovamente prestato al Peñarol Montevideo. Nell'Apertura 1998 torna a giocare in Primera División uruguaiana e disputa nove partite con gli "Aurinegros". Successivamente si unisce all'Atlético Madrid. Dal 1998 al 2000 gioca nella seconda squadra, mentre non ci sono attività sportive di García registrate nella prima squadra. Nel 2000 viene acquistato dall'AC Milan e gioca cinque volte in Serie A per i milanesi. Nella stagione 2001/2002 viene prestato all'AC Venezia, anche se viene ancora registrato come giocatore del Milan. Nella stagione 2002/03 torna in Spagna. Gioca per tre stagioni con la maglia del CA Osasuna prima di scendere in campo 22 volte per il Real Madrid nella stagione 2005/06. Nella stagione successiva è al Celta de Vigo. Nel 2007/08 viene ingaggiato dal Real Murcia. Entrambi gli ingaggi sono stati prestiti del Real Madrid. Dal 2008/09 gioca per il club greco PAOK. A causa di divergenze con l'allenatore Giorgos Donis, García termina il suo contratto con il club greco nel marzo 2013. Fino a quel momento ha disputato 109 partite di campionato con il PAOK, segnando 5 gol. Ha inoltre giocato dieci partite di Coppa nazionale (senza gol), 23 partite di Europa League (1 gol) e due partite di Champions League (senza gol). All'inizio di luglio 2013, tuttavia, torna al club greco, che nel frattempo è stato affidato all'allenatore Huub Stevens, firmando un contratto annuale. Nella stagione 2013/14, tuttavia, gioca solo due partite nella coppa nazionale. Il 10 gennaio 2014 si unisce allo Skoda Xanthi firmando un contratto fino alla fine dell'anno. Disputa tre partite di campionato ma rescinde il contratto il 10 febbraio 2014.
La nazionale
Pablo García faceva parte della selezione uruguaiana Under-20, che si è piazzata al quarto posto al Campionato Sudamericano Under-20 del 1997 in Cile. Durante il torneo è stato impiegato sei volte (con un gol) dall'allenatore Víctor Púa. Nel 1997 ha vinto il titolo di vicecampione del mondo con la selezione Under-20. Nella selezione uruguaiana Under-23 ha partecipato a cinque partite (con due gol) al "Torneo Preolímpico" in Brasile nel 2000. È stato il capitano della nazionale uruguaiana e ha giocato 66 partite internazionali, segnando due gol, dal suo esordio il 13 dicembre 1997 alla Coppa delle Confederazioni FIFA 1997 contro la nazionale degli Emirati Arabi Uniti, fino al 17 ottobre 2007, quando ha disputato la sua ultima partita contro il Paraguay nelle qualificazioni ai Mondiali. La stampa nazionale lo ha eletto miglior giocatore uruguaiano ai Mondiali di calcio del 2002 in Giappone e Corea del Sud. Ha anche partecipato alla Copa América del 1999 e del 2007.
Attività di allenatore
Dopo aver terminato la sua carriera attiva nel 2014, è tornato al PAOK Salonicco nel maggio 2015. Tuttavia, questa volta non aveva un ruolo come giocatore, ma una funzione di coordinamento non specificata all'interno della squadra. Vive a Salonicco e (aggiornamento: maggio 2018) è allenatore dell'Under-17 del PAOK Salonicco. Nella stagione 2016/17, Garcia è stato in grado di vincere il campionato greco con l'Under-17. Nella stagione 2017/18, stavolta come allenatore dell'Under-20 del PAOK FC, è riuscito a conquistare il campionato greco di quella fascia d'età per il club.
Altro
Nel marzo 2014, in onore di Pablo García, è stata dedicata una strada a lui ad Arnaia Halkidiki, nella città greca di Salonicco.