Ulises Saucedo, chiamato Ulrico Saucedo dalla FIFA (3 marzo 1896; †21 novembre 1963), è stato un allenatore e arbitro di calcio boliviano. Durante la prima Coppa del Mondo nel 1930, Saucedo ha allenato la squadra della Bolivia nelle partite contro la Jugoslavia (17 luglio, 0-4) e il Brasile (20 luglio, 0-4). Inoltre, il boliviano ha arbitrato la partita di fase a gironi tra le squadre dell'Argentina e il Messico (6-3) il 19 luglio 1930; John Langenus ha riferito che Saucedo ha fischiato cinque rigori in quella partita. Uno degli assistenti arbitrali della partita era Constantin "Costel" Rădulescu (1896-1981), allenatore dei rumeni.