Anders Hiim (nato il 13 Settembre 2002) è un calciatore norvegese che gioca nel ruolo di terzino sinistro per il Sarpsborg 08.
Hiim è cresciuto a Sandnes e ha iniziato nella squadra locale Bogafjell IL. Quando ha compiuto 16 anni, Bogafjell non poteva più schierare una squadra completa, quindi Hiim si è trasferito ai giganti regionali Viking FK. Secondo lui stesso, ha perso la motivazione durante la prima pandemia di COVID-19 in Norvegia e alla fine ha lasciato Viking nel 2021. Invece, ha deciso di fare il servizio militare. Iniziando il programma per diventare un paracadutista nel campo di Rena, ha dovuto abbandonare a causa di una reazione allergica. Hiim è tornato a casa e si è unito di nuovo a Bogafjell, che aveva una squadra senior nella Quinta Divisione, il sesto livello del calcio norvegese. Tuttavia, dopo poche partite, ha deciso di fare un ultimo sforzo nel calcio di alto livello e si è unito alla squadra giovanile del Sandnes Ulf. Poco dopo, nel dicembre 2021, è stato ingaggiato dalla squadra senior.
Nel 2022 è diventato rapidamente un habitué e ha anche fatto il suo debutto internazionale con la Norvegia U20, seguito dalla Norvegia U21 nel 2023.
Si è vociferato di un trasferimento estivo allo SK Brann, insieme a club stranieri non specificati. Alla fine è stato acquistato dal Sarpsborg 08 FF, come sostituto di Joachim Soltvedt, che il Brann aveva acquistato.