Andrés Palop Cervera (22 ottobre 1973 a Alcudia de Carlet) è un ex calciatore spagnolo, portiere di calcio. Durante la sua carriera da professionista, che si è svolta tra il 1995 e il 2014, è stato impiegato solo nel suo paese natale, disputando 283 partite nella massima divisione spagnola. Solo nell'ultimo anno da professionista ha deciso di fare il grande passo e si è trasferito all'estero, diventando, a 39 anni, secondo portiere della squadra del Bayer 04 Leverkusen, in Germania.
Con la nazionale A del suo paese ha partecipato agli Europei del 2008 in Austria e Svizzera, dove la sua squadra ha vinto il torneo. Tuttavia, Palop non ha mai giocato per la nazionale.
Dal 2015, lavora come allenatore capo nell'ambito amatoriale in Spagna.
Carriera nel club
Andrés Palop ha iniziato la sua carriera nelle squadre giovanili del FC Valencia. Da lì è stato promosso nella squadra B nel 1992 e ha disputato 68 partite nei successivi cinque anni. Nel 1997 si trasferì al FC Villarreal, che nella sua prima stagione riuscì a ottenere la promozione in Primera División. Un anno dopo, la squadra retrocesse di nuovo e Palop fece ritorno al FC Valencia. Tuttavia, sotto l'allora allenatore Héctor Cúper non riuscì a prevalere su Santiago Cañizares e fu poco impiegato.
Palop ha vissuto sia i grandi successi nazionali che quelli internazionali del club principalmente dalla panchina. Per questo motivo, nel 2005 si è trasferito al concorrente di lega FC Siviglia, dove è stato impiegato come portiere titolare.
Palop fece scalpore nella partita degli ottavi di finale della Coppa UEFA contro lo Shakhtar Donetsk nel 2007, quando segnò con un colpo di testa nel recupero per il 2-2, portando la sua squadra alla vittoria finale per 3-2 ai tempi supplementari. Il Siviglia vinse la coppa dopo che Palop parò tre rigori nella finale contro l'Espanyol Barcelona ai calci di rigore.
Nella stagione 2013/14, il quasi 40enne Palop si trasferì all'estero, dopo otto anni e 217 presenze in campionato per il FC Siviglia. Firmò un contratto di un anno con il club di Bundesliga, il Bayer 04 Leverkusen, per assumere il ruolo di secondo portiere dietro Bernd Leno. Alla fine della stagione 2013/14, Palop terminò la sua carriera.
Carriera nella nazionale
Palop fu chiamato per la prima volta nella nazionale spagnola nell'agosto 2007, ma non fu utilizzato. Durante il campionato europeo del 2008 fece parte della squadra spagnola e vinse il titolo. Nonostante sia stato in panchina in diverse partite, Palop non ha mai giocato con la nazionale.