Adrien Jaccottet (19 luglio 1983 a Basilea) è un ex arbitro di calcio svizzero. Il 12 dicembre 2021 ha diretto la sua ultima partita nel calcio professionistico con Young Boys - FC Sion (4-3). Ha deciso di ritirarsi dall'arbitrato per concentrarsi sulla sua professione di avvocato.
Jaccottet ha giocato come calciatore attivo con il SC Steinen Basel fino alla 3ª lega amatoriale, prima di decidere nel 1999 di intraprendere una carriera da arbitro. Dal 2008 ha regolarmente arbitrato partite della Challenge League; l'8 agosto 2010 ha fatto il suo debutto in Super League dirigendo la partita FC Lucerna - FC Sion (2:3).
Jaccottet vive a Basilea. È socio in uno studio legale. Inoltre, pratica la musica classica come hobby; dal 1999 al 2004 ha fatto parte del gruppo a cappella The Glue. Nel 2008 è stato incluso nella lista elettorale del Partito Verde Liberale per le elezioni del Gran Consiglio a Basilea-Città.