Nel 2015/16, Niklas Jauschnig ha iniziato la sua carriera calcistica nella squadra di calcio di Grödig II, che all'epoca giocava nella Lega Nazionale Austriaca. Nonostante abbia avuto solo 16 anni all'inizio della stagione, Jauschnig ha dimostrato un grande potenziale e ha guadagnato la fiducia del suo allenatore, che lo ha schierato in due partite durante la stagione. Nonostante il suo limitato tempo di gioco, Jauschnig ha dimostrato di essere un giocatore talentuoso con buone abilità tecniche e una grande capacità di lettura del gioco.
Nel 2016/17, Jauschnig è stato promosso alla prima squadra di Grödig, che giocava nella Regionalliga austriaca. Nonostante fosse ancora giovane e inesperto, Jauschnig ha avuto la possibilità di mostrare le sue abilità a un livello superiore e di confrontarsi con giocatori più esperti. Durante la stagione, Jauschnig è stato utilizzato principalmente come riserva, ma è riuscito comunque a giocare una partita. Nonostante la sua giovane età, Jauschnig si è distinto per la sua determinazione e la sua voglia di imparare, dimostrando potenziale per una brillante carriera nel calcio.
Il futuro di Niklas Jauschnig sembra promettente. Nonostante sia ancora agli inizi della sua carriera, ha dimostrato di avere le capacità necessarie per giocare a un livello superiore. Con il corretto sviluppo e l'opportunità di giocare regolarmente, Jauschnig potrebbe diventare uno dei migliori giocatori del suo paese e farsi un nome nel calcio europeo. Resta da vedere quali saranno i prossimi passi della sua carriera, ma una cosa è certa: Jauschnig ha dimostrato che ha il talento e la determinazione per raggiungere grandi risultati nel mondo del calcio.