Edvin Austbø (1 maggio 2005 a Stavanger) è un calciatore norvegese.
Carriera
Associazione
Edvin Austbø ha imparato a giocare a calcio presso il club norvegese Viking FK. Il 17 luglio 2022 ha debuttato nella squadra di prima divisione durante la 14ª giornata dell'Eliteserien 2022 nella vittoria per 2-1 in casa contro il Kristiansund BK, quando è stato sostituito durante il secondo tempo.
Nazionale
Austbø ha fatto il suo debutto per la nazionale norvegese Under 17 il 7 febbraio 2022 nel pareggio 2-2 nell'amichevole contro la Polonia.