Emanuel Quartsin Gyasi (Palermo, Italia, 3 settembre 1996) è un calciatore ghanese. Gioca come attaccante e attualmente milita nell'Empoli F.C. della Serie A italiana. È anche un calciatore della nazionale ghanese a partire dal 2021.
Tragitto
Debuttò professionalmente il 17 settembre 2014 contro il Savona per la Serie B, durante il suo prestito al Pisa.
Selezione nazionale
Ha debuttato per la selezione del Ghana il 25 marzo 2021 contro il Sud Africa per le qualificazioni alla Coppa delle Nazioni Africane del 2021, terminata con un pareggio 1-1.