Éric Junior Dina Ebimbe (21 novembre 2000 a Stains) è un calciatore francocamerunese. Il centrocampista è sotto contratto con il club di Bundesliga Eintracht Francoforte ed è un ex calciatore giovanile della nazionale francese.
Carriera
Associazione
Ebimbe, nato a Stains nell'agglomerato di Parigi, ha iniziato la sua formazione calcistica presso l'AAS Sarcelles, dove è stato attivo per sei anni nelle squadre giovanili. Nel 2012 è passato al Paris Saint-Germain nell'accademia giovanile. Nella stagione 2017/18 ha giocato cinque partite nella Youth League con la squadra Under 19. Nella stagione 2018/19, all'età di 17 anni, ha giocato 24 partite con la squadra riserve nella National 2. Ad aprile 2019 è stato per la prima volta convocato nella rosa della squadra di Ligue 1 Uber Eats.
Nella stagione 2019/20 è stato prestato all'AC Le Havre nella Ligue 2. Alla prima giornata ha fatto il suo debutto da professionista giocando 90 minuti contro l'AC Ajaccio, durante il quale ha fornito un assist. Un mese dopo ha segnato il suo primo gol nella sua carriera professionistica durante una vittoria per 3-0 contro lo SM Caen. Con l'AC Le Havre ha segnato 3 gol in 25 partite di campionato ed era una presenza fissa. Dopo una stagione è tornato, ma è stato subito prestato di nuovo, questa volta al FCO Dijon. Ha fatto il suo debutto in Ligue 1 Uber Eats alla prima giornata contro il SCO Angers durante i pieni 90 minuti di gioco. Il 27 settembre 2020 ha segnato il suo primo gol nella massima serie francese contro l'HSC Montpellier, portando il punteggio sul 1-0 (partita terminata 2-2). Anche a Dijon era una presenza fissa e ha giocato 30 partite in Ligue 1 Uber Eats fino alla fine della stagione. Dijon aveva un'opzione di acquisto per Ebimbe, che però non è stata utilizzata. Nella stagione 2021/22 Ebimbe è tornato al PSG. Nella sconfitta per 0-1 nella Supercoppa nazionale contro il campione OSC Lille è stato schierato per la prima volta con la squadra professionistica. Pochi giorni dopo è stato inserito nel corso della partita contro l'ES Troyes AC e ha debuttato in campionato per il PSG.
Nell'agosto 2022, Ebimbe è stato inizialmente trasferito in prestito al club di Bundesliga Eintracht Francoforte fino alla fine della stagione 2022/23, con un'opzione di acquisto successiva. Per le sue prestazioni in ottobre e novembre 2022, è stato premiato due volte consecutive come Rookie del mese della Bundesliga. Alla fine di maggio 2023, gli uomini di Francoforte hanno esercitato l'opzione di acquisto e gli hanno offerto un contratto fino al 30 giugno 2027.
Squadra nazionale
Ebimbe è stato attivo quattro volte per le nazionali Under 20 e Under 21 della Francia, realizzando quattro gol.