Erwin Sánchez Freking (Santa Cruz de la Sierra, 19 ottobre 1969) è un ex calciatore e attuale allenatore di calcio boliviano. Durante la sua carriera da calciatore, fu soprannominato Platini per il suo stile di gioco simile a quello del leggendario francese Michel Platini.
Club
Revelato dal Destroyers nel 1987, ha brillato nel calcio portoghese con Benfica ed Estoril, ma è stato al Boavista che Sánchez ha raggiunto il successo, con 3 esperienze nella squadra Axadrezados, dove ha disputato 219 partite e segnato 44 gol.
Nel suo paese, ha giocato oltre che per il Destroyers, anche per il Bolívar e l'Oriente Petrolero, dove si è ritirato a 35 anni.
Selezione boliviana
Ha partecipato alla Coppa del Mondo del 1994, diventando l'autore del primo e unico gol della sua nazionale nella storia dei Mondiali (Bolivia 1-3 Spagna). Ha partecipato anche a 5 edizioni della Coppa America, ottenendo il secondo posto nel 1997, e alla Coppa delle Confederazioni del 1999, l'unica del paese. Con La Verde, Sanchez ha giocato 57 partite, segnando 15 gol.
Allenatore
Nel gennaio del 2003, Sánchez avrebbe perso il resto della stagione a causa di un infortunio al legamento anteriore. Con l'uscita di Jorge Pacheco, nel 2004, fu scelto come nuovo allenatore del Boavista, facendo il suo debutto in quel ruolo.
Tra il 2006 e il 2009, ha allenato la Nazionale della Bolivia, ma le sue prestazioni non sono state all'altezza delle aspettative: in 53 partite, il Platini boliviano ha subito 37 sconfitte e ha vinto solo 9 volte - il momento più importante è stata la vittoria per 6 a 1 contro l'Argentina, a La Paz.
Ha allenato anche l'Oriente Petrolero e il Blooming prima di ritornare al Boavista nel 2015 per evitare la retrocessione della squadra. Una serie di risultati negativi ha portato alla perdita del lavoro da parte di Sánchez.