Eyob Zambataro (nato l'18 agosto 1998) è un calciatore italiano di origine etiope. Gioca come difensore per il club Lecco della Serie C, Gruppo A.
Carriera da club
Zambataro ha fatto il suo esordio nella Serie C per il Padova il 25 novembre 2017 in una partita contro l'AlbinoLeffe.
Il 22 dicembre 2019, si è unito alla squadra di Serie C Ravenna in prestito fino alla fine della stagione 2019-20.
Il 10 agosto 2021 è stato dato in prestito al club di Serie C Lecco. Il 27 luglio 2022, Zambataro è tornato al Lecco a titolo definitivo con un contratto di due anni.
Vita personale
Nato ad Addis Abeba, in Etiopia, è diventato orfano nei primi anni, venendo ospitato in un orfanotrofio insieme al fratello minore Akililu, che ha avuto anch'egli una breve carriera nel calcio come portiere. Nel 2007, entrambi i fratelli sono stati adottati da una famiglia italiana di Monza.