Gideon Mensah (18 luglio 1998) è un calciatore ghanese.
Carriera
Associazione
Mensah ha iniziato la sua carriera nella West African Football Academy. Nel 2015 ha giocato per la prima volta con il WAFA nella Premier League.
Nel luglio 2016, Mensah si trasferì al club austriaco di seconda divisione FC Liefering, con il quale firmò un contratto valido fino a giugno 2021.
Nella stagione 2016/17 ha giocato per il FC Red Bull Salisburgo nella UEFA Youth League e ha raggiunto il torneo Final-Four a Nyon. Con la squadra è riuscito a vincere il torneo.
Nel settembre 2017 è stato per la prima volta incluso nella rosa del FC Red Bull Salisburgo per la partita contro lo SK Rapid Vienna. Nel gennaio 2019 è stato prestato allo SK Sturm Graz. Dopo la fine del prestito, è stato incluso nella rosa del Red Bull Salisburgo per la stagione 2019/20.
Nel agosto 2019 è stato prestato al SV Zulte Waregem in Belgio. Fino alla fine anticipata della stagione a causa della pandemia di COVID-19, Mensah ha disputato 19 partite in Division 1A. Dopo la fine del prestito, è tornato temporaneamente a Salisburgo. Nella stagione 2020/21 è stato però prestato per la terza volta, questa volta al Vitória Guimarães in Portogallo. Per il Vitória ha disputato 22 partite in Primeira Liga durante il periodo di prestito.
Nella stagione 2021/22, inizialmente è tornato a Salisburgo, prima di essere prestato per la quarta volta nell'agosto 2021, questa volta in Francia al Girondins Bordeaux. Durante il prestito ha disputato 23 partite nella Ligue 1 Uber Eats, ma alla fine della stagione Bordeaux è retrocesso. Nella stagione 2022/23, inizialmente è tornato nuovamente a Salisburgo, prima di lasciare definitivamente il club nell'agosto 2022 dopo sei anni e unirsi all'AJ Auxerre, promosso in Ligue 1 Uber Eats.
La nazionale
Nel novembre 2019, Mensah ha fatto il suo debutto nella nazionale A del Ghana contro il Sudafrica.