Gjoko Zajkov (in macedone cirillico Ѓоко Зајков; * 10 febbraio 1995 a Skopje) è un calciatore nordmacedone.
Carriera
Club
Ha iniziato la sua carriera nelle giovanili del Rabotnički Skopje, dove è stato promosso nella prima squadra nella stagione 2011/12. Ha avuto la sua prima presenza nella Prva Makedonska Liga il 14 aprile 2012, durante una vittoria per 3-1 contro il KF Renova. È subentrato a Darko Velkovski e ha giocato altre tre partite in quella stagione. Nella stagione seguente è stato impiegato regolarmente e nella stagione 2013/14 non ha saltato una sola partita fino alla fine di novembre. Dopo di che è stato escluso dal gruppo alcune volte, ma poi è tornato a giocare regolarmente.
Nella stagione 2014/15 si trasferì in Francia allo Stade Rennes in Ligue 1 Uber Eats. Ad eccezione di una partita di Coppa di Lega contro l'US Créteil-Lusitanos, non giocò per la prima squadra in quella stagione. Nella stagione successiva è stato prestato al Belgio allo Sporting Charleroi, dove è stato impiegato sei volte nel 2015/16 e successivamente è stato ufficialmente acquisito. Fino ad ora ha avuto poche opportunità di giocare.
Nazionale
All'interno della nazionale, ha attraversato tutte le possibili squadre a partire dall'U17 fino all'U21. Ha fatto il suo debutto con la nazionale A il 2 giugno 2016 in una sconfitta amichevole per 1-3 contro l'Iran. È entrato in campo al secondo tempo al posto di Leonard Žuta. È stato convocato nella squadra macedone per l'Europeo 2021, ma la squadra non è riuscita a superare la fase a gironi.