Ilhan Parlak (18 gennaio 1987 a Kayseri) è un calciatore turco. È associato al club Kardemir Karabükspor per la sua lunga permanenza. Con 121 presenze nella massima serie per il Karabükspor, è il giocatore con il maggior numero di presenze in Süper Lig nella storia del club. Inoltre, con 31 gol in campionato, si trova al primo posto nella lista dei giocatori con il maggior numero di reti in Süper Lig per il Karabükspor.
Carriera
Associazione
Ilhan Parlak ha iniziato la sua carriera nella squadra giovanile del Kayserispor. Nella stagione 2005/2006 ha segnato il gol più veloce della Süper Lig, dopo soli 15 secondi. Questo record è stato poi battuto nella stagione 2007/2008 da Umut Bulut (14 secondi). Durante il Campionato Europeo Under-19 è diventato capocannoniere con 5 gol insieme allo spagnolo Alberto Bueno. Nella stagione 2007/2008 Ilhan Parlak è passato al Fenerbahçe Istanbul per 1 milione di euro e ha firmato un contratto quinquennale. Il 10 agosto 2007 ha disputato la sua prima partita con il Fenerbahçe, subentrando nella partita contro l'Istanbul Büyükşehir Belediyespor. I suoi primi due gol con il Fenerbahçe li ha segnati il 23 gennaio 2008 nella partita di Coppa contro l'Alanyaspor.
Nell'estate del 2009 si è trasferito, con un pagamento di trasferimento, alla squadra di prima divisione Ankaraspor. Ankaraspor è stata esclusa dalle partite alcune settimane dopo l'inizio della stagione. Così, İlhan Parlak ha giocato il secondo tempo della stagione come giocatore in prestito presso la squadra rivale della città, il MKE Ankaragücü.
Nella stagione 2010 fu prestato al Kardemir Karabükspor, squadra promossa in Süper Lig. Alla fine della stagione, il suo prestito fu esteso per un altro anno. Alla fine della stagione 2011/13 tornò all'Ankaraspor. Poco dopo, fu acquistato dal Karabükspor insieme a una somma di trasferimento. Al Karabükspor diventò uno dei giocatori più costanti nella storia del club. Così, nelle stagioni 2012/13 e 2013/14, disputò quasi tutte le partite ufficiali della sua squadra. Nonostante questa prestazione, il suo club non rinnovò il contratto in scadenza con Parlak nell'estate del 2014. Nel suo addio al Karabükspor, Parlak deteneva due record di club, con 121 presenze in prima divisione e 31 gol in campionato, come il giocatore con il maggior numero di presenze e gol in prima divisione.
Nella stagione 2014/15 si trasferì alla squadra rivale della Kayseri Erciyesspor.
Nella primavera del 2016 si trasferì alla squadra di prima divisione Gaziantepspor. Dopo che questa squadra non riuscì a ottenere la permanenza in massima serie nell'estate del 2017, Parlak si trasferì alla squadra di seconda divisione MKE Ankaragücü.
Squadra nazionale
Parlak ha attraversato praticamente tutte le nazionali giovanili del suo paese, a partire dalla nazionale U-17 turca.
Con la nazionale turca Under-19 ha partecipato al Campionato Europeo di calcio Under-19 del 2006, ma è stato eliminato insieme alla sua squadra nella fase a gruppi del torneo.