Jaume Albert Cuéllar Mendoza (Granollers, Barcelona, Spagna; 23 agosto 2001) è un calciatore spagnolo-boliviano. Gioca come esterno sinistro e attualmente milita nel CD Lugo, squadra della Segunda División spagnola. È anche un giocatore della nazionale di calcio della Bolivia.
Tragitto
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La sua formazione da calciatore è iniziata nella stagione 2013-14 segnando 93 gol. Nella stagione 2014-15 ha segnato 193 gol con il Racing Blanenc (Infantil A).
Successivamente, passò alle giovanili del F.C. Barcelona, dove segnò 16 gol nella stagione 2015-16 (Cadete B) per poi essere promosso di categoria (Cadete A).
SPAL
Nel 2017 ha iniziato il suo percorso in Italia firmando per il SPAL, dove ha segnato 13 gol con la squadra Under-17 nella stagione 2017-18 e 12 nella stagione 2018-19 come Under-19. Ha debuttato nella prima squadra il 4 dicembre 2019, nella vittoria per 5-1 contro il Lecce, sostituendo Sergio Floccari al minuto 88. Con questo, Cuéllar ha stabilito un record come il primo boliviano nella storia a giocare nella Serie A italiana.
CD Lugo
Il 4 agosto 2021, firma con il CD Lugo della Segunda División di Spagna per due stagioni.
Selezione nazionale
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Cuéllar potrebbe giocare nelle squadre nazionali di Bolivia e Spagna, optando per la Bolivia, con la quale ha partecipato al Campionato Sudamericano Under-17.
Selezione assoluta
Il 4 ottobre 2020 è stato convocato per la prima volta con la nazionale boliviana per affrontare la nazionale argentina, ma alla fine non ha disputato la partita. Ha fatto il suo debutto nella Copa America contro il Paraguay, venendo espulso prima della fine del primo tempo.