Jordi Quintillà Guasch (25 ottobre 1993 a Lleida) è un calciatore spagnolo che attualmente milita nella squadra svizzera del FC St. Gallen.
Carriera
All'età di sei anni, Quintillà si unì al club di calcio locale UE Lleida, a 16 anni passò alle giovanili del FC Barcelona, dove nel 2012 è entrato a far parte della squadra B. All'inizio del 2013, Jordi Quintillà è stato prestato al FC Badalona in Segunda División B fino alla fine della stagione. Per la stagione 2013/14 è stato nuovamente prestato, questa volta al CE l'Hospitalet in terza divisione. Dopo la scadenza del contratto con il Barcellona, Quintillà ha firmato un contratto triennale con il club di seconda divisione francese AC Ajaccio. Un anno dopo, è stato ingaggiato dallo Sporting Kansas City, ma il contratto è terminato il 23 giugno 2016. Quintillà è rimasto senza squadra per circa sei mesi, prima di trasferirsi al Puerto Rico FC nel febbraio 2017.
A partire da luglio 2018 è stato sotto contratto con il FC St. Gallen. Nell'estate del 2021 si è trasferito gratuitamente al FC Basilea, tuttavia è tornato ai campioni del Ticino già dopo mezza stagione.