Jorge Méndez (Città di Panama, Panama, 6 aprile 2001) è un calciatore panamense di origini salvadoregne che gioca come ala. Attualmente gioca con il San Francisco FC nella Primera División di Panama, in prestito dall'Once Caldas.
Percorso
Chorrillo FC
Si è formato nel Chorrillo FC e ha fatto il suo debutto il 12 febbraio 2017 nella vittoria contro il CD Árabe Unido allo Stadio Maracaná.
CD Universitario
Con la fusione del Chorrillo FC, CD Centenario e l'Universidad Latina, i giocatori del Chorrillo sono passati a far parte del nuovo club fusionato. Hanno debuttato con il CD Universitario il 29 agosto 2018 nella sconfitta contro lo Sporting SM allo Stadio Maracaná.
FK DAC 1904 Dunajská Streda --> FK DAC 1904 Dunajská Streda
Ha giocato per il FK DAC 1904 Dunajská Streda Under-20 nel 2019.
FK DAC 1904 Dunajská Streda --> FK DAC 1904 Dunajská Streda
Ha debuttato con la prima squadra il 4 agosto 2020 nella vittoria contro il MSK Zilina presso il MOL Aréna.
CD Universitario
Dopo la sua esperienza nel calcio europeo e terminato il suo prestito, è tornato per disputare la Liga Panameña de Fútbol.
CD Plaza Amador
Ho firmato per il Plaza Amador il 9 gennaio 2022. Ho debuttato con il club il 6 febbraio 2022 nella vittoria contro il Deportivo del Este allo Stadio Rommel Fernández.
Onces Caldas
Ho firmato con l'Once Caldas il 13 luglio 2022. Ho fatto il mio debutto con il club il 24 luglio 2022 nella partita pareggiata contro l'Independiente de Medellín allo Stadio Atanasio Girardot.
San Francisco FC
È stata annunciata la sua cessione dal Once Caldas al San Francisco FC l'11 luglio 2023.
Selezione nazionale
Categorie inferiori
È stato convocato dalla selezione Under-20 del Panama per disputare il Campionato Under-17 della Concacaf del 2017. È stato convocato dalla selezione Under-20 del Panama per disputare il Campionato Under-20 della Concacaf del 2018 e la Coppa del Mondo Under-20 del 2019. Il 23 maggio 2022 è stato chiamato dalla selezione Under-21 del Panama per disputare il Torneo Maurice Revello tenutosi in Francia.
Selezione assoluta
Ha fatto il suo debutto con la nazionale assoluta il 16 gennaio 2022 nel pareggio contro il Perù.