Julian Klaus Wießmeier (4 novembre 1992 a Norimberga) è un calciatore tedesco.
Carriera
Associazione
Nato a Norimberga, Wießmeier ha iniziato a giocare a calcio nel 1996 presso il club di quartiere VfR Moorenbrunn e successivamente nel 1997 si è trasferito al SV 1873 Nürnberg Süd. Nel 2004 si è trasferito nelle giovanili dell'1. FC Nürnberg, dove ha completato gli altri anni da junior.
Nel suo secondo anno di giovanile A, stagione 2010/11, il giovane attaccante si è consacrato con 18 gol in 23 partite nella Youth Bundesliga e si è laureato capocannoniere del girone Sud/Sudovest. Il capitano della squadra U-19 di allora è stato occasionalmente utilizzato anche nella squadra di riserva della quarta divisione Regionalliga Sud. Nel novembre 2010 gli è stato offerto un contratto di licenza fino al 30 giugno 2014. Nel aprile 2011 Wießmeier ha avuto il permesso di allenarsi per la prima volta con i professionisti di Bundesliga. Alla fine del mese ha segnato il suo primo gol con la squadra U-23 e poco dopo quattro gol in una partita U-19 contro l'Eintracht Francoforte. L'allenatore Dieter Hecking lo ha convocato per l'ultima partita della stagione il 14 maggio contro l'Hannover 96 nella squadra di Bundesliga, con la quale ha subito fatto il suo primo ingresso in campo da professionista e segnato il suo primo gol in Bundesliga. Alla fine di agosto 2012 è stato ceduto in prestito al club di seconda divisione SSV Jahn Regensburg per la stagione 2012/13.
Nella stagione 2013/14, Wießmeier è stato prestato per due anni al club di terza divisione SV Wehen Wiesbaden. Tuttavia, dopo soli sei mesi, il SV Wehen Wiesbaden ha risolto il contratto e Wießmeier è tornato alla squadra U-23 del 1. FC Nürnberg. Nell'estate del 2015 si è trasferito in Austria al SC Austria Lustenau.
Nella stagione 2017/18 si trasferì alla squadra concorrente della Lega SV Ried. Con il Ried è stato promosso in Bundesliga nel 2020. Nell'aprile del 2022, Wießmeier ha prolungato il suo contratto con gli austriaci per altri due anni fino al 2024. Dopo la retrocessione nel 2023, ha lasciato il Ried dopo sei anni e un totale di 169 presenze in campionato con gli austriaci.
In seguito, dopo otto anni, fece ritorno in Germania e si trasferì nella stagione 2023/24 alla squadra di quarta divisione BFC Dynamo.
Nazionale
Nella stagione 2010/11, Julian Wießmeier fu considerato per la prima volta anche per la nazionale tedesca Under 19. Successivamente giocò nella selezione tedesca Under 20.