Kubilay Sönmez (17 giugno 1994 a Kamen) è un calciatore di origine turco-tedesca.
Carriera da giocatore
Nell'associazione
Sönmez ha attraversato, tra gli altri, i settori giovanili di SG Wattenscheid 09, Rot-Weiss Essen e FC Schalke 04, prima di trasferirsi in estate nel 2013 nella seconda lega turca (TFF 2. Lig) con il rappresentante della Turchia occidentale Dardanelspor. Qui ha disputato 14 partite di campionato nella sua prima stagione e alla fine della stagione è retrocesso in TFF 3. Lig insieme alla sua squadra.
Dopo la retrocessione del Dardanelspor, Sönmez è stato ingaggiato dalla squadra di seconda divisione Şanlıurfaspor per la stagione 2014/15. Ha giocato lì per i successivi due anni.
Nella stagione 2016/17 è stato ingaggiato dal club di prima divisione Kayserispor. Dopo una stagione, ha lasciato questo club per passare al club di seconda divisione Büyükşehir Belediye Erzurumspor. Solo sei mesi dopo, nel gennaio 2018, Sönmez è passato ad Adana Demirspor.
Squadra nazionale
Sönmez ha iniziato a giocare per la nazionale turca Under-20 a partire da ottobre 2014. Nel 2014 ha fatto anche il suo debutto nella nazionale turca Under-21.