Mihai Baicu (21 settembre 1975 a Bucarest; † 6 luglio 2009 nella stessa città) è stato un calciatore rumeno. Il centrocampista è stato attivo sia nel suo paese natale che in Italia.
Percorso sportivo
Baicu proviene dalla gioventù del Național Bucarest, dove ha fatto il suo debutto nella Divizia A nel 1994. Inizialmente il club lo ha mandato in prestito all'inizio del 1995 al Dacia Unirea Brăila nella Divizia B, da cui si è poi trasferito nell'estate dello stesso anno alla Gloria Cornești.
Nel 1996, Baicu tornò nella Divizia A e si unì al FC Argeș Pitești. Non avendo avuto successo, si trasferì poi all'appena promosso CF Chindia Târgoviște, dove rimase per poco tempo. Con il Foresta Fălticeni, salì in prima divisione e al club, successivamente rinominato temporaneamente Foresta Suceava, divenne un regolare marcatore.
Nel 2000, il club di terza divisione italiano AS Cittadella ingaggiò Baicu. Ancora una volta, festeggiò una promozione nel 2001, quando il club salì in Serie B. Dopo la retrocessione nella Lega Pro Prima Divisione, rimase fedele al club, ma nel 2003 si trasferì temporaneamente alla US Cremonese per poi tornare in Romania. Dopo brevi esperienze con il FC Brașov e il FC Ghimbav 2000, si unì nel 2004 al FC Farul Constanța. Lì fu coinvolto in uno scandalo di doping, quando i suoi compagni di squadra Iulian Apostol e Adrian Senin risultarono positivi al Furosemide, confessò che l'urina era sua. Fu squalificato per tre mesi. Nella Coppa nazionale 2004/05 raggiunse la finale con la squadra, ma fu sconfitto senza successo per 0-1 contro il Dinamo Bucarest dopo un gol di Ștefan Grigorie. Successivamente, nel 2004, terminò la sua carriera da giocatore attivo all'età di 31 anni con il Ceahlăul Piatra Neamț.
Baicu morì nell'estate del 2009 all'età di 33 anni a causa di un'insufficienza cardiaca ai margini di una partita di calcio nel quartiere Ghencea di Bucarest.