Ricky van Wolfswinkel (27 gennaio 1989 a Woudenberg) è un calciatore olandese. L'attaccante è sotto contratto con il FC Twente Enschede nell'Eredivisie dal luglio 2021. Negli anni 2010 e 2013 ha giocato in due partite amichevoli per la nazionale olandese.
Associazione
Van Wolfswinkel è stato formatosi presso l'Accademia di calcio Vitesse/AGOVV (la fusione dei club Vitesse Arnhem e AGOVV Apeldoorn). Nella squadra giovanile, nel 2007, è diventato il capocannoniere della lega e ha ricevuto il premio per questa prestazione da Wesley Sneijder, rappresentante della KNVB. Il 5 aprile 2008, durante la stagione 2007/08, ha fatto il suo debutto in Eredivisie. Nel match contro lo Sparta Rotterdam, l'attaccante è entrato in campo al 85º minuto sostituendo Santi Kolk. Durante la preparazione estiva per la stagione successiva, van Wolfswinkel si è distinto e si è guadagnato un posto da titolare ad Arnhem. Alla terza giornata di campionato, di nuovo contro lo Sparta Rotterdam, ha segnato per la prima volta con il suo club. Dopo un buon anno, ha annunciato già nel maggio 2009 che avrebbe lasciato il Vitesse a partire dalla stagione 2009/10.
Nell'estate del 2009 si trasferì alla squadra concorrente FC Utrecht, dove firmò un contratto triennale. Van Wolfswinkel riuscì subito a guadagnarsi un posto da titolare. Tuttavia, il vero passo avanti lo fece nella stagione 2010/11, quando fu il miglior marcatore della sua squadra nella Eredivisie con quindici gol. Si fece notare anche a livello internazionale in quella stagione, quando segnò quattro gol in quattro partite nei playoff nazionali della UEFA Europa League. Durante la stagione 2010/11 della Europa League, l'attaccante giocò dodici partite (sei delle quali nelle qualificazioni), segnando otto gol. Utrecht fu eliminato dal torneo già nella fase a gironi. Dopo le sue buone prestazioni sia a livello nazionale che internazionale, van Wolfswinkel attirò l'attenzione dei grandi club europei.
Nella stagione 2011/12, Sporting Lisbona si assicurò i suoi servizi per le prossime cinque stagioni. Nella stagione 2013/14, Ricky van Wolfswinkel si trasferì al Norwich City nella Premier League inglese e retrocesse con il club. Per la stagione 2014/15 è stato prestato al club di Ligue 1 Uber Eats AS Saint-Étienne e per la stagione 2015/16 al club di Liga Spagnola Betis Siviglia. Nella stagione 2016/17 van Wolfswinkel si trasferì all'Vitesse Arnhem, club della Eredivisie olandese, con cui nella sua prima stagione vinse la Coppa d'Olanda. Nella finale segnò entrambe le reti nella vittoria per 2-0 contro l'AZ Alkmaar, garantendo così alla sua squadra la prima vittoria nel torneo di coppa nazionale.
Il 14 giugno 2017 il FC Basilea ha annunciato di aver trovato un accordo con van Wolfswinkel per un trasferimento da Vitesse Arnheim. Ha firmato un contratto di tre anni fino al 30 giugno 2020.
Nella stagione 2021/22 è tornato nei Paesi Bassi e si è unito alla squadra di prima divisione del FC Twente Enschede.
Nazionale
Van Wolfswinkel ha giocato in diverse nazionali giovanili olandesi. Inoltre, finora ha avuto alcune presenze nella squadra B dell'Oranje.
Dopo la Coppa del Mondo del 2010, l'allenatore della nazionale olandese Bert van Marwijk convocò per la prima volta van Wolfswinkel nel team A per la partita contro l'Ucraina a Donezk l'11 agosto 2010. Poiché la partita si svolgeva poco dopo la finale della Coppa del Mondo, van Marwijk decise di non schierare i giocatori utilizzati durante il torneo. Van Wolfswinkel giocò dall'inizio nella partita finita 1-1 per oltre 70 minuti, prima di essere sostituito dal debuttante Roy Beerens.