Rubén Alcaraz Jiménez (Barcellona, 1 maggio 1991) è un calciatore spagnolo che gioca come centrocampista nel Cádiz Club de Fútbol della Primera División spagnola.
Biografia
La carriera sportiva di Rubén Alcaraz ha avuto inizio nelle cantere del Barça, Espanyol e Damm, dove ha giocato per due stagioni nella divisione onore giovanile. Nel 2010 ha firmato con la U. D. A. Gramanet della Seconda Divisione B, dove ha giocato per due anni prima di passare all'A. E. Prat. Successivamente è arrivato al C. E. L'Hospitalet per la stagione 2014-15. La sua stagione, inclusi dieci gol, gli ha permesso di firmare con il Girona F. C. per due stagioni.
Dopo aver ottenuto la promozione in Prima Divisione con la squadra albiceleste, è stato ceduto per una stagione all'U.D. Almería. Nella squadra andalusa è stato uno dei giocatori più rilevanti, riuscendo a segnare nove gol.
Nell'agosto del 2018 è stato trasferito al Real Valladolid per quattro stagioni in cambio di un milione di euro fissi più mezzo milione variabile. Il suo primo gol in campionato è arrivato su punizione contro la S.D. Huesca, qualcosa che ha ripetuto alcuni mesi dopo a Mestalla.
Il 20 gennaio 2022 è stata confermata la sua cessione alla fine della stagione con opzione di acquisto da parte del Cádiz Club de Fútbol, club al quale il suo compagno Fede San Emeterio era già arrivato giorni prima. Il 1º giugno è stata esercitata tale opzione e ha firmato un contratto fino a giugno 2024.