Ulises Alejandro Dávila Plascencia (13 aprile 1991 a Guadalajara, Jalisco) è un calciatore messicano, che può essere impiegato in attacco o nel centrocampo offensivo.
Il nativo di Tapatío è stato inizialmente attivo nelle squadre giovanili del suo club di casa, il Club Deportivo Guadalajara, e ha ricevuto il suo primo contratto da professionista all'inizio della stagione 2009/10. Ha fatto il suo debutto nella Primera División messicana il 29 agosto 2009 in una partita casalinga contro il Pachuca, che è terminata 2-2. In seguito, Dávila è stato impiegato, tra le altre cose, nella partita di andata della finale della Copa Libertadores 2010 contro il rappresentante brasiliano SC Internacional (1-2), quando è stato sostituito all'86º minuto da Omar Bravo. Solo un anno dopo, ha segnato un gol nella partita per il terzo posto ai Mondiali Under-20 in Colombia, nella vittoria per 3-1 contro la Francia.
Il 27 agosto 2011, il FC Chelsea ha annunciato l'ingaggio di Dávila. Dávila ha firmato un contratto quinquennale fino al 30 giugno 2016, ma è stato poi prestato per la stagione 2011/12 al club olandese Vitesse Arnhem. Nella stagione 2012/13, Dávila è stato nuovamente prestato al club spagnolo CE Sabadell di seconda divisione. Negli anni successivi, Dávila è stato prestato come giocatore al FC Córdoba, al CD Teneriffa e al Vitória Setúbal. Nel 2016 è tornato in Messico e ha vinto il campionato di calcio messicano Clausura 2018 con il Santos Laguna.