Valerio Fiori (27 marzo 1969 a Roma) è un ex portiere di calcio italiano e attuale allenatore di calcio.
Carriera
Fiori firmò il suo primo contratto da professionista nel 1985 con la AS Lodigiani, una squadra di Serie C che nel 2004 si fuse con il Cisco Calcio Roma diventando AS Cisco Roma. Dopo un anno, il portiere si trasferì alla Lazio Rom, squadra di Serie B all'epoca. Con i Biancocelesti disputò 117 partite fino al 1993; nel 1988 riuscì a ottenere la promozione in Serie A.
Successivamente, Fiori si trasferì al Cagliari Calcio. Anche qui riuscì a stabilirsi come portiere titolare. Nel 1996 lasciò la Sardegna per unirsi all'AC Cesena in Serie B. Tuttavia, rimase qui solo una stagione, prima di trasferirsi alla Fiorentina come portiere di riserva.
Anche a Firenze rimase solo per una stagione. Successivamente, Fiori cercò nuovamente una sfida come portiere titolare e nel 1998 si trasferì al Piacenza Calcio, con cui alla fine della stagione retrocesse dalla Serie A.
Dal 1999 il portiere è stato sotto contratto con l'AC Milan, dove per lungo tempo è stato il terzo in classifica; nell'estate del 2008 Fiori ha concluso la sua carriera. In Serie A è sceso in campo solo una volta per i Rossoneri; nella stagione 2002/03 ha difeso i pali nella sconfitta per 2-4 contro la sua ex squadra, il Piacenza Calcio.
Dopo il suo ritiro, Fiori è diventato secondo allenatore dei portieri dell'AC Milan insieme a Villiam Vecchi.