Zisis Vryzas (greco Ζήσης Βρύζας, nato il 9 novembre 1973 a Chrysochori, in Macedonia orientale e Tracia) è un ex calciatore greco.
Il 4 luglio 2004 è diventato campione d'Europa con la nazionale greca all'Europeo in Portogallo. È stato nominato cittadino onorario di Atene. Nella stagione 2005/06 è tornato alla Fiorentina, dove aveva già giocato durante la stagione 2003/04. Ha rimasto fedele alla squadra toscana fino alla fine del girone d'andata 2005/06, per poi passare al Torino Calcio. Prima della stagione 2006/07, Vryzas è tornato al club AO Xanthi, ma è passato a titolo gratuito nella stagione 2007/2008 alla storica squadra del PAOK Salonicco, dove ha terminato la sua carriera da calciatore attivo il 6 gennaio 2008 e ha assunto il ruolo di direttore tecnico. Dal 16 agosto 2010 è stato assistente allenatore della nazionale greca insieme a Fernando Santos e ha lasciato il ruolo di direttore tecnico al PAOK.