Francisco Javier García Pimienta (Barcelona, Spagna, 3 de agosto de 1974), conosciuto sportivamente come Xavi García Pimienta o García Pimienta, è un ex calciatore e allenatore di calcio spagnolo. Attualmente allena l'U.D. Las Palmas della LaLiga EA Sports. Come giocatore ricopriva il ruolo di esterno sinistro. È stato il tecnico con la carriera più lunga in attività nel Football Club Barcelona, comprensiva di tutte le squadre giovanili a partire dalla categoria dei cadetti nel 2001.
Trayectoria
Come giocatore
Formato nella cantera del Fútbol Club Barcelona (dal 1986 come alevín B), ha fatto parte della cosiddetta Quinta del Mini, sotto l'influenza di Cruyff, insieme a giocatori come Iván de la Peña, Albert Celades, Toni Velamazán o Roger García. Tutti loro hanno ottenuto, nella stagione 1993-94, una doppietta storica con la squadra under-19 azulgrana, vincendo il campionato e la coppa della categoria. Nella stessa stagione ha anche debuttato con il F. C. Barcelona "B" nella Segunda División, e ha rinforzato il Barcelona "C" nella disputa per la promozione alla Segunda División B.
La stagione 1994-95 ha fatto parte definitivamente della squadra filiale, con cui ha giocato due stagioni in seconda divisione. In occasione dell'ultima giornata della stagione 1995-96, Carles Rexach lo ha fatto debuttare con la squadra principale in Prima Divisione. È stato il 26 maggio 1996, a Riazor contro il Deportivo de La Coruña, giocando 68 minuti prima di essere sostituito dal compagno di squadra anche debuttante Josep Setvalls.
Per proseguire la sua progressione, nella stagione 1996-97 fu ceduto al C.F. Extremadura, appena promosso in Primera. Fu uno dei calciatori che fecero parte dell'undici titolare degli estremeni nella massima categoria, il 1 settembre 1996 contro l'Hércules C.F.. Tre mesi dopo, si fratturò la tibia destra durante un allenamento, cosa che gli impedì di giocare nuovamente quella stagione.
Terminata la sua permanenza ad Almendralejo, è tornato alla disciplina del F.C. Barcelona B, dove ha ottenuto la promozione dalla Segunda División B alla Segunda A. All'inizio della stagione 1998-99 è stato ceduto per quattro mesi all'Unió Esportiva Figueres. Nell'estate del 1999, ha lasciato definitivamente il F.C. Barcelona e ha firmato per il Centre d'Esports L'Hospitalet, con cui ha giocato quattro stagioni in Segunda División B.
L'ultima stagione attiva di García Pimienta è stata la 2003-04, difendendo i colori dell'Unió Esportiva Sant Andreu nella Terza Divisione. Con la squadra a quattro barre ha giocato 22 partite e segnato tre gol, prima di appendere gli scarpini al chiodo a 29 anni.
Come allenatore
Ha conciliato la sua carriera da calciatore con l'inizio della sua carriera da allenatore. Lo ha fatto a partire dal 2001 nelle squadre giovanili del F. C. Barcellona, aiutando Álex García nel Cadete A, che nella stagione 2002-03 ha vinto tre titoli - Campionato, Coppa della Catalogna e Campionato di Spagna - con una squadra formata da Lionel Messi, Cesc Fàbregas e Gerard Piqué. Dopo essersi ritirato, è tornato alle squadre giovanili del F. C. Barcellona per prendere in mano la squadra cadetta. Nella stagione 2008-09 è passato alla panchina del Juvenil B, diventando campione di Lega Nazionale, e un anno dopo è salito ancora di livello, passando al Juvenil A, con cui si è laureato campione di Divisione d'Onore. Nella stagione 2010-11 ha ripreso le redini del Cadete A blaugrana, con cui è stato nuovamente campione di Lega. Nella stagione 2011-12 è tornato al Juvenil B. Nella stagione 2014-15 ha iniziato nel Juvenil B, ma a metà febbraio è stato promosso al Juvenil A.
Le due stagioni successive ha ricoperto il ruolo di secondo allenatore della squadra filiale, ottenendo la promozione della squadra in Segunda División nella stagione 2016-17. Nella stagione 2017-18 ha allenato la squadra giovanile, vincendo il campionato di lega e il campionato europeo nella UEFA Youth League, mentre ha anche diretto le sue prime partite come allenatore principale della squadra filiale, incarico che ricopre da allora. Attraverso le sue mani sono passati giocatori in fase di formazione come Messi, Gerard Piqué, Cesc Fàbregas, Thiago Alcántara, Sergi Roberto, Marc Bartra, Munir El Haddadi, Sandro Ramírez, Héctor Bellerín, Sergi Samper, Carles Aleñá, Ansu Fati o Carles Pérez, tra gli altri.
L'11 giugno 2021 è stato licenziato dalla direzione di Joan Laporta, chiudendo così il suo periodo al club culé. In totale ha accumulato oltre 28 anni come dipendente del club: 12 anni come giocatore e fino al 2021, 17 anni come allenatore delle giovanili.
Il 24 gennaio 2022 è diventato il nuovo allenatore dell'Unión Deportiva Las Palmas per la stagione corrente e quella successiva. Nella prima stagione ha portato la squadra gialla ai playoff, persi contro il C.D. Tenerife. L'anno successivo ha mantenuto la squadra quasi sempre tra le prime sei posizioni e alla fine ha ottenuto la promozione in Prima Divisione dopo un pareggio 0-0 contro il Deportivo Alavés, concludendo al secondo posto con 72 punti.
Il 7 giugno 2023 ha rinnovato il suo contratto per un'altra stagione. Nel mese di ottobre dello stesso anno, l'accordo è stato rivisto per estendere la sua permanenza nel club giallo fino al 2025.
Selezione nazionale
È stato internazionale in quattro occasioni con la nazionale Under-16 di Spagna.