Manuel Zambrano Díaz (Huelva, 8 marzo 1962) è un ex calciatore e attualmente è presidente del Recreativo de Huelva dal 2016. Suo fratello Antonio Zambrano Díaz e suo figlio Alejandro Zambrano sono stati anche calciatori professionisti.
Tragitto
Ha iniziato la sua carriera amatoriale come giocatore di squadre della sua città come il "Madre de Dios" e il "Ibánez Hermanos", fino a quando l'assorbimento di quest'ultimo da parte del Recreativo de Huelva lo ha portato al vivaio del club. Ha debuttato nella squadra principale nel 1978, in Primera División e a 17 anni, contro il Real Zaragoza. Ha giocato per questa squadra fino al 1984, quando è stato acquistato dal CD Málaga, sempre in Primera División, e un anno dopo dal Sevilla FC. Nel 1987 è passato al Celta de Vigo e successivamente al Real Murcia, fino a quando ha lasciato il calcio come giocatore professionista a causa di un infortunio, dopo aver disputato 180 partite nella massima divisione del calcio spagnolo. Tra i suoi meriti ci sono anche tredici presenze con le squadre giovanili della nazionale spagnola di calcio.
Della sua carriera da allenatore, si distingue la sua esperienza presso la scuola di calcio base di San Juan del Puerto, l'Olont di Gibraleón, Ayamonte, San Fernando, Cartaya, la squadra riserve del Recreativo... fino a quando, alla fine della stagione 2007/2008, assume il controllo della prima squadra del Real Club Recreativo de Huelva, in sostituzione del destituito Víctor Muñoz, riuscendo a garantire la permanenza in Primera durante quella stagione e venendo rinnovato per la stagione successiva, diventando così il primo allenatore nella storia del Club in Primera División a guidare consecutivamente la squadra per due anni.
Il 7 ottobre 2008 viene destituito come allenatore del Recreativo de Huelva a causa dei risultati negativi ottenuti dalla squadra.
Anni dopo, nell'ottobre 2016, è stato nominato nuovo presidente del club, rappresentando il nuovo consiglio di amministrazione, in sostituzione di Pablo Comas dopo l'esproprio da parte del Comune di Huelva.