Josef "Seppo" Eichkorn (16 settembre 1956 a Radolfzell am Bodensee) è un allenatore e scout di calcio tedesco.
Carriera da giocatore
Eichkorn ha giocato attivamente a calcio per il SV Gallmannsweil, Borussia Kalk, BC Efferen e SV Hürth-Kendenich.
Carriera da allenatore
Nel 1983 ha iniziato la sua carriera da allenatore, diventando giocatore-allenatore presso l'SV Hürth-Kendenich. Ha mantenuto questa posizione fino al 1985.
Dal 12 novembre 1987, Eichkorn ha lavorato per il FC St. Pauli, inizialmente come vice allenatore di Helmut Schulte. Nella stagione 1987/88 ha portato il FC St. Pauli a salire in Bundesliga, dove la squadra è riuscita a rimanere per due anni consecutivi. Poiché la stagione 1990/91 non è andata bene, Schulte è stato licenziato nel gennaio 1991. Il suo successore Horst Wohlers, con Eichkorn come vice allenatore, non è riuscito a evitare la retrocessione. Dopo che l'anno successivo la promozione è stata persa, Wohlers è stato licenziato nel marzo 1992 e Eichkorn ha assunto il ruolo di allenatore fino alla fine della stagione. Nella stagione 1992/93, Michael Lorkowski ha assunto il ruolo di allenatore, mentre Eichkorn è tornato a essere vice allenatore. Solo dopo il licenziamento di Lorkowski nel settembre 1992, Eichkorn è diventato definitivamente allenatore del FC St. Pauli. Nell'estate del 1994, è stato licenziato a seguito di una disputa con il manager Jürgen Wähling.
Successivamente, Eichkorn è diventato vice allenatore di Ewald Lienen presso il MSV Duisburg. Dopo il licenziamento di Lienen nel novembre 1994, è diventato vice allenatore di Hans Bongartz, con il quale però non è riuscito a evitare la retrocessione dalla Bundesliga. Nella stagione 1995/96, il MSV Duisburg è riuscito a risalire direttamente in Bundesliga, ma Bongartz è stato licenziato poco prima della fine della stagione dopo una serie di otto partite consecutive senza vittorie, e il nuovo allenatore è diventato Friedhelm Funkel. Dopo il suo licenziamento nel marzo 2000, Eichkorn è diventato allenatore ad interim, ma non è riuscito a evitare la retrocessione in 2. Bundesliga. All'inizio della nuova stagione, Wolfgang Frank è diventato l'allenatore principale, ma dopo il suo licenziamento nell'ottobre 2000, Eichkorn ha assunto il ruolo di allenatore.
Dopo la mancata promozione, Eichkorn lasciò il MSV Duisburg e divenne vice allenatore di Felix Magath presso il VfB Stuttgart. Seguì Magath al FC Bayern Monaco nel 2004 e lì vinse i primi titoli della sua carriera da allenatore con due campionati e due Coppe. Quando Magath divenne allenatore del VfL Wolfsburg nella stagione 2007/08, Eichkorn tornò a lavorare come suo vice. Nel 2009 vinse il titolo di campione tedesco con il VfL Wolfsburg.
Nella stagione 2009/10, Eichkorn si trasferì al FC Schalke 04 come vice-allenatore al fianco di Felix Magath. Dopo che Magath e il vice-allenatore Bernd Hollerbach si dimisero il 16 marzo 2011, Eichkorn assunse temporaneamente l'incarico insieme agli altri vice-allenatori e il 20 marzo 2011 siedette in panchina contro il Bayer 04 Leverkusen insieme all'allenatore dei portieri Bernd Dreher. Anche sotto il nuovo allenatore capo Ralf Rangnick, Eichkorn rimase vice-allenatore. Dopo le dimissioni di Rangnick il 22 settembre 2011, fu nuovamente nominato allenatore ad interim prima che il 27 settembre venisse presentato Huub Stevens come nuovo allenatore capo. Successivamente, su sua richiesta, tornò a essere vice-allenatore del reparto giocatori in possesso di licenza, poiché aveva sempre espresso di non essere disponibile come allenatore capo.
All'inizio di gennaio 2019 Eichkorn tornò come allenatore assistente di Domenico Tedesco nello staff tecnico del FC Schalke 04. Dopo il licenziamento di Tedesco a metà marzo, anche Eichkorn fu sollevato dai suoi compiti.
Attività come scout
Dopo l'ingaggio di Peter Hermann come nuovo vice allenatore al fianco di Jens Keller nella stagione 2013/14, Eichkorn ha cambiato posizione diventando capo scout al FC Schalke 04. Il suo contratto era inizialmente valido fino al 2016. Dopo essere stato licenziato come vice allenatore nel marzo 2019, è tornato a lavorare come scout per il club.
Carriera
Eichkorn ha studiato presso la Deutsche Sporthochschule Köln.