Oliver Jasen Burke (7 aprile 1997 a Kirkcaldy) è un calciatore scozzese. È sotto contratto con il Werder Brema. Dal 2016 gioca anche nella nazionale di calcio scozzese.
Carriera
Associazione
Burke, originario dell'Accademia giovanile di Nottingham Forest, ha debuttato il 19 settembre 2014 per la squadra professionistica del club di seconda divisione inglese in una sconfitta per 1-3 contro il Tottenham Hotspur, squadra di prima divisione, nella Coppa di Lega 2014/15. Ha fatto la sua prima apparizione in campionato il 14 febbraio 2015 in una partita terminata 4-4 contro il FC Blackpool. Dieci giorni dopo il suo esordio in campionato, è passato in prestito per un mese alla squadra di terza divisione Bradford City.
Nell'estate del 2016 si è trasferito nella Bundesliga tedesca, nella neopromossa RB Lipsia. Ha firmato un contratto fino al 2021. Ha fatto il suo debutto Bundesliga il 10 settembre 2016 (2ª giornata), quando è subentrato a Yussuf Poulsen nella vittoria per 1-0 in casa contro il Borussia Dortmund. Ha segnato il suo primo gol in Bundesliga il 25 settembre 2016 (5ª giornata) nella partita in trasferta contro l'1. FC Colonia, segnando il gol del vantaggio al quinto minuto.
Dopo un anno, lasciò nuovamente il Lipsia e si unì al club di Premier League West Bromwich Albion. Burke ha firmato un contratto quinquennale.
Nel gennaio 2019, Burke è stato prestato al Celtic Glasgow. Il suo debutto per il Celtic è avvenuto il 19 gennaio 2019, nel quarto turno della Coppa di Scozia contro la squadra di terza divisione Airdrieonians FC. Quattro giorni dopo, ha giocato per la prima volta nella Scottish Premiership. Durante la partita casalinga al Celtic Park contro il FC St. Mirren, ha segnato due gol nella vittoria per 4-0. Con il Celtic ha vinto il campionato e la coppa.
Nella stagione 2019/2020 è passato in prestito in Spagna al Deportivo Alavés, squadra di prima divisione, dove ha disputato 31 partite in LaLiga e segnato un gol.
Nel settembre 2020 si trasferì dal West Brom al Sheffield United, mentre Callum Robinson si spostò nella direzione opposta tramite uno scambio. Burke firmò un contratto quadriennale con i Blades.
Nella stagione 2022/23, Burke è tornato in Bundesliga e si è trasferito alla neo promossa Werder Brema. Il 20 agosto, Werder Brema ha ribaltato uno svantaggio di 0-2 in trasferta a partire dal minuto 88, vincendo per 3-2. Burke ha contribuito alla vittoria della squadra con il gol decisivo al settimo minuto di recupero contro il BVB.
Squadra nazionale
Il 29 marzo 2016 Burke ha fatto il suo debutto nella nazionale scozzese A in una vittoria per 1-0 in casa nell'amichevole contro la Danimarca, dopo essere stato convocato per la prima volta dal commissario tecnico Gordon Strachan nella squadra nazionale A. Nel maggio 2017, l'associazione calcistica scozzese ha selezionato Burke per la nazionale U-20, che ha partecipato al torneo estivo a Toulon. Nel suo primo match, Burke ha segnato due gol.