Jorge Luis Larrionda Pietrafesa (9 marzo 1968 a Montevideo) è un ex arbitro di calcio uruguaiano.
Dal 1993 fischietta nella massima divisione del calcio uruguaiano, mentre dal 1998 è arbitro FIFA. Il suo primo incontro internazionale (Cile contro Bolivia) lo ha diretto il 20 giugno 1999.
Nel campionato mondiale di calcio del 2006, Larrionda era uno dei 21 arbitri selezionati. Era il quarto arbitro a espellere tre giocatori in una partita di campionato del mondo. Il 17 giugno 2006, nella partita del girone di qualificazione tra Italia e Stati Uniti, ha mostrato il cartellino rosso all'italiano Daniele De Rossi e all'americano Pablo Mastroeni, e il cartellino giallo-rosso all'americano Eddie Pope. Inoltre, ha arbitrato gli incontri tra Angola e Portogallo, e Togo e Francia. Il 5 luglio 2006 ha arbitrato la semifinale tra Portogallo e Francia.
Nel 2009, Larrionda partecipò come arbitro alla Coppa delle Confederazioni. Durante il Campionato del Mondo di calcio 2010 in Sudafrica, arbitrò quattro partite: Australia contro Serbia, Camerun contro Danimarca, Costa d'Avorio contro Portogallo e il match degli ottavi di finale tra Germania e Inghilterra.
In quest'ultimo caso, Larrionda ha negato agli inglesi un gol regolare nella prima metà del tempo, quando un tiro di Frank Lampard ha colpito la traversa e superato la linea di porta. Il gol avrebbe significato il pareggio 2-2; la Germania ha poi vinto per 4-1. Nei media tedeschi l'episodio è stato definito "vendetta per Wembley". Dopo questa partita, Larrionda non è stato più impiegato nel torneo. L'incidente ha rianimato il dibattito sulle tecnologie assistive, come ad esempio il pallone con il chip, nel calcio.
Dal suo ritiro come arbitro nel 2012, Larrionda è diventato membro della commissione arbitrale della FIFA.
Larrionda vive a Montevideo e lavora come contabile a tempo pieno. Nel suo tempo libero alleva dei pappagalli.