Matej Jug (25 settembre 1980) è un arbitro di calcio sloveno.
Dal 2007 è incluso nella lista degli arbitri della FIFA e dirige partite internazionali di calcio.
Nella stagione 2011/12, Jug ha arbitrato per la prima volta partite nella UEFA Europa League, mentre nella stagione 2013/14 ha arbitrato per la prima volta partite nella UEFA Champions League. Inoltre, ha già diretto partite nella UEFA Nations League, nelle qualificazioni per l'Europeo 2012, l'Europeo 2016 e l'Europeo 2021, nelle qualificazioni europee per il Mondiale 2014 in Brasile, il Mondiale 2018 in Russia e il Mondiale 2022 in Qatar, oltre a partite amichevoli.
Durante il Campionato Europeo del 2012 in Polonia e Ucraina, e durante il Campionato Europeo del 2016 in Francia, Jug era parte della squadra di Damir Skomina come guardalinee e quarto ufficiale.
Inoltre, è stato arbitro al Campionato Europeo Under-19 del 2010 in Francia, al Campionato Europeo Under-21 del 2013 in Israelee e al Campionato del Mondo Under-17 del 2015 in Cile.