Noumandiez Désiré Doué (29 settembre 1970) è un ex arbitro di calcio ivoriano.
È stato arbitro FIFA dal 2004. Doué ha diretto partite alla Coppa d'Africa del 2010, 2012 e 2013. Inoltre, nel 2011 è stato impiegato ai Mondiali Under-20 e al Mondiale per Club, dirigendo la finale della CAF Champions League. Nel 2013 è stato nuovamente presente ai Mondiali Under-20. Ha inoltre arbitrato partite di qualificazione ai Mondiali del 2010 e del 2014. Nel 2011 è stato eletto arbitro dell'anno in Africa dalla CAF. Al Campionato del Mondo di calcio del 2014 ha diretto due partite della fase a gironi.