Paolo Valeri (16 maggio 1978 a Roma) è un arbitro di calcio italiano.
Nella stagione 2007/08, Valeri fece il suo debutto nella Serie A. Da allora arbitra anche partite nella Coppa Italia.
A fine aprile 2018, Valeri è stato chiamato dalla FIFA come uno dei 13 assistenti video per la Coppa del Mondo di calcio 2018 in Russia. Un anno dopo, ha anche ricoperto il ruolo di assistente video durante la Coppa del Mondo femminile 2019 in Francia.
