Tobias Welz (11 luglio 1977) è un arbitro di calcio tedesco.
Welz è arbitro per il FC 1934 Bierstadt dalla stagione 2016/17. In precedenza ha arbitrato per il SpVgg Nassau Wiesbaden fino allo scioglimento del suo club di appartenenza ed è un arbitro DFB dal 1999. Inizialmente è stato impiegato nella 2. Bundesliga a partire dal 2004. In Bundesliga è inizialmente stato utilizzato come assistente; dalla stagione 2010/11 è arbitro di Bundesliga. Ha fatto il suo debutto in Bundesliga il 28 agosto 2010 nella partita tra il 1. FC Nürnberg e il SC Freiburg.
Welz è stato impiegato come arbitro FIFA accanto a Christian Dingert dal 2013 al 2019. Hanno preso il posto di Knut Kircher e Michael Weiner, che si erano ritirati volontariamente come arbitri FIFA. Dal 2015, Welz fa parte dell'élite degli arbitri europei. Il 6 dicembre 2019, la DFB ha annunciato che Welz lascerebbe volontariamente il suo posto di arbitro FIFA alla fine dell'anno 2019. Il suo successore è stato Harm Osmers.
Il 4 luglio 2020, Welz è stato incaricato dalla DFB di dirigere la finale della DFB-Pokal 2020 a Berlino tra il Bayer 04 Leverkusen e il FC Bayern Monaco. Come assistenti sono stati nominati Rafael Foltyn e Martin Thomsen, con Patrick Ittrich come quarto ufficiale. Felix Zwayer è stato utilizzato come video-assistente.
Tobias Welz, che è un funzionario di polizia a tempo pieno presso la polizia di Hesse, vive a Wiesbaden. Durante la sua giovinezza ha giocato, tra le altre, nel SC Klarenthal 1968 e nel FV Biebrich 02. Anche suo padre Klaus Welz, in passato, è stato impiegato come arbitro nella 2ª Bundesliga.