Nella stagione 2017/18, Matteo Rabuffi ha iniziato la sua carriera da calciatore professionista con la squadra del Derthona, militante nel campionato di Serie D. Nonostante fosse solo un giovane e promettente giocatore, Rabuffi è riuscito ad ottenere l'opportunità di scendere in campo in due partite durante questo campionato. Nonostante fossero delle presenze limitate, queste esperienze hanno permesso a Rabuffi di acquisire maggiore fiducia e familiarità con il calcio a livello professionistico.
2018/19, Serie D, Derthona
Ha giocato 10 partite e segnato 3 gol
Nella stagione successiva, sempre con la maglia del Derthona in Serie D, Rabuffi ha avuto una maggiore presenza in campo. Ha avuto l'opportunità di scendere in campo in 10 partite e ha segnato 3 gol. Questa è stata una stagione importante per Rabuffi, in quanto ha dimostrato il suo talento e la sua capacità di fare la differenza in campo. I suoi gol sono stati fondamentali per contribuire al successo della squadra.
2019/20, Serie C, Pro Piacenza
Ha giocato 20 partite e segnato 8 gol
Nella stagione 2019/20, Rabuffi ha avuto l'opportunità di passare al professionismo con la squadra del Pro Piacenza, che milita nel campionato di Serie C. Durante questa stagione, Rabuffi ha avuto una presenza più costante in campo, scendendo in campo in 20 partite e segnando 8 gol. I suoi gol e le sue prestazioni sono state fondamentali per contribuire al raggiungimento degli obiettivi della squadra.
2020/21, Serie C, Virtus Giorgione
Ha giocato 25 partite e segnato 12 gol
Nella stagione 2020/21, Rabuffi ha continuato a migliorare e a farsi notare nel campionato di Serie C, questa volta con la maglia del Virtus Giorgione. Con 25 presenze in campionato e 12 gol, Rabuffi è stato uno dei giocatori più importanti e prolifici della sua squadra. I suoi gol e il suo impegno costante hanno contribuito al raggiungimento di importanti traguardi per il Virtus Giorgione.
2021/22, Serie B, Empoli
Ha giocato 30 partite e segnato 15 gol
Nella stagione 2021/22, Rabuffi ha ottenuto la tanto attesa promozione in Serie B con la squadra dell'Empoli. Durante questa stagione, Rabuffi ha continuato a dimostrare il suo talento e la sua capacità di fare la differenza in campo. Ha giocato 30 partite e ha segnato 15 gol, confermandosi come uno dei migliori attaccanti del campionato. Grazie alle sue prestazioni, l'Empoli ha raggiunto risultati significativi e si è assicurato un posto nel calcio di vertice italiano.
Il percorso di Matteo Rabuffi è stato caratterizzato da costante crescita, passando dalle serie dilettantistiche fino ad arrivare al livello professionistico. La sua determinazione, la sua talento e le sue prestazioni hanno contribuito al successo delle squadre con cui ha giocato, dimostrando di essere un calciatore con un futuro promettente. La sua carriera continua ad evolversi e Rabuffi è pronto a sfidare nuove sfide e a dare il massimo per raggiungere traguardi sempre più importanti.
