V AFGIl FC Spartak Plovdiv (in bulgaro: ФК Спартак Пловдив) è un club di calcio bulgaro che gioca nella V AFG, la terza lega di calcio più importante del paese.
Fu fondato nel 1947 nella città di Plovdiv dalla fusione di tre squadre della città, il Levski, il Septemvri e il Udarnik. Il suo nome si riferisce all'eroe degli schiavi dell'Antica Roma, Spartaco, e per questo sono conosciuti come Gladiatori.
Il suo periodo d'oro è stato tra gli anni '50 e '60, durante i quali ha ottenuto la maggior parte dei suoi successi e delle sue partecipazioni alla UEFA. Nel 1967 si è fuso con il SSK Akademik e il Botev Plovdiv per creare l'AFD Trakia, che è durato fino al 1982. Ha vinto il campionato di lega una volta, un titolo di Coppa in tre finali e un secondo posto nella Coppa dei Balcani.
A livello internazionale ha partecipato a 3 tornei continentali, dove la sua miglior prestazione è stata nella Coppa dei Campioni d'Europa del 1963/64, dove è stato eliminato al secondo turno dal PSV Eindhoven dei Paesi Bassi.