Debutto |
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 Turchia Sub 16 |
15 anni |
14 Gennaio 2019 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Turchia U17s U-17 Euro Qualification |
16 anni |
24 Ottobre 2019 |
Primo goal ufficiale, Primo goal in squadra, Primo goal internazionale |
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| Turchia U17s |
16 anni |
27 Ottobre 2019 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Trabzonspor Sub 19 League U19 |
18 anni |
21 Marzo 2021 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Trabzonspor Süper Lig |
18 anni |
27 Settembre 2021 |
Primo goal in squadra |
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| Trabzonspor Sub 19 |
18 anni |
29 Ottobre 2021 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Turchia U19s U19 EC Qualifying |
18 anni |
10 Novembre 2021 |
Primo goal in squadra |
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| Turchia U19s |
18 anni |
16 Novembre 2021 |
Esordio in categoria |
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 Cup |
18 anni |
28 Dicembre 2021 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Turchia Sub 21 U21 EC Qualifying |
19 anni |
10 Giugno 2022 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Jong Ajax Eerste Divisie |
20 anni |
23 Ottobre 2023 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Ajax Eredivisie |
21 anni |
25 Febbraio 2024 |
Esordio in categoria |
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 Conference League |
21 anni |
7 Marzo 2024 |
Ahmetcan Kaplan ha fatto il suo debutto nel calcio professionistico il 14 gennaio 2019 con la squadra nazionale turca Under 16. Quell'anno ha anche debuttato con la squadra Under 17 della Turchia nel torneo di qualificazione Euro U-17 il 24 ottobre.
Il 27 ottobre 2019, ha segnato il suo primo gol ufficiale con la maglia della squadra nazionale turca Under 17, diventando così il primo goal della sua carriera. Inoltre, questo gol è stato anche il suo primo gol con una squadra internazionale.
Nel marzo 2021, Ahmetcan ha fatto il suo debutto con la squadra giovanile del Trabzonspor in una partita di campionato Under 19. Successivamente, il 27 settembre 2021, ha debuttato nella squadra principale del Trabzonspor nella Süper Lig turca.
Il 29 ottobre 2021, Ahmetcan ha segnato il suo primo gol con la squadra giovanile del Trabzonspor, confermando così le sue abilità nel settore giovanile del club.
Il 10 novembre 2021, ha fatto il suo debutto con la squadra nazionale Under 19 della Turchia nel torneo di qualificazione all'Europeo Under 19. Successivamente, il 16 novembre 2021, ha segnato il suo primo gol con la maglia della squadra nazionale turca Under 19.
Il 28 dicembre 2021, Ahmetcan ha fatto la sua prima apparizione nella Coppa nazionale turca, dimostrando di poter giocare ad un livello più alto.
Infine, il 10 giugno 2022, ha fatto il suo debutto con la squadra nazionale Under 21 della Turchia nel torneo di qualificazione all'Europeo Under 21, dimostrando così di essere un talento promettente nel calcio turco.
