Debutto |
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 Danimarca U17s |
16 anni |
2 Dicembre 2008 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Juventus U19 Campionato Primavera 1 |
18 anni |
18 Settembre 2010 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Juventus Serie A |
18 anni |
7 Novembre 2010 |
Esordio in categoria |
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 Coppa Italia |
18 anni |
13 Gennaio 2011 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Danimarca U21 U21 EC Qualifying |
19 anni |
6 Settembre 2011 |
Esordio per squadra, Primo goal ufficiale, Primo goal in squadra |
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 Bologna |
19 anni |
1 Aprile 2012 |
50 partite |
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| Serie A |
21 anni |
4 Novembre 2013 |
Esordio per squadra |
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 Hellas Verona |
22 anni |
21 Settembre 2014 |
Esordio in categoria |
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 UEFA EC U21 |
23 anni |
17 Giugno 2015 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Köln DFB Pokal |
23 anni |
8 Agosto 2015 |
Esordio in categoria |
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 Bundesliga |
23 anni |
16 Agosto 2015 |
50 partite |
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| Bundesliga |
25 anni |
29 Aprile 2017 |
Primo goal in squadra |
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| Köln |
25 anni |
12 Agosto 2017 |
Esordio in categoria |
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 Europa League |
25 anni |
28 Settembre 2017 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Köln II Regionalliga |
26 anni |
21 Settembre 2018 |
Esordio in categoria |
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 2. Bundesliga |
26 anni |
5 Novembre 2018 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Young Boys Super League |
27 anni |
24 Agosto 2019 |
Esordio in categoria |
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 Qualif. Champions |
27 anni |
27 Agosto 2019 |
Esordio in categoria |
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 Cup |
27 anni |
14 Settembre 2019 |
Primo goal in squadra |
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| Young Boys |
27 anni |
30 Ottobre 2019 |
100 partite |
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| Köln |
28 anni |
19 Dicembre 2020 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Pescara Serie B |
28 anni |
23 Gennaio 2021 |
Esordio per squadra |
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 Ternana Calcio |
29 anni |
29 Agosto 2021 |
Primo goal in squadra |
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| Ternana Calcio |
29 anni |
22 Settembre 2021 |
50 partite |
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| Serie B |
30 anni |
26 Novembre 2022 |
50 partite |
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| Ternana Calcio |
30 anni |
18 Febbraio 2023 |
Frederik Sørensen è un calciatore danese che ha ottenuto numerosi successi nel corso della sua carriera. Il suo primo successo è avvenuto il 2 dicembre 2008, quando ha debuttato con la nazionale danese Under-17. Successivamente, il 18 settembre 2010, ha fatto il suo esordio con la squadra delle giovanili della Juventus, partecipando al Campionato Primavera 1.
Il 7 novembre 2010, Sørensen ha debuttato nella Serie A con la maglia della Juventus. Più tardi, il 13 gennaio 2011, ha fatto il suo esordio nella Coppa Italia. Sempre nel 2011, precisamente il 6 settembre, ha debuttato con la nazionale danese Under-21 nelle qualificazioni al Campionato Europeo Under-21.
Il 1 aprile 2012, con la maglia del Bologna, ha segnato il suo primo gol ufficiale e il primo gol con la nuova squadra. Il 4 novembre 2013 ha raggiunto le 50 presenze in Serie A. Nel corso della sua carriera ha avuto l'opportunità di giocare anche per l'Hellas Verona, il Köln e gli Young Boys.
Il 8 agosto 2015, ha debuttato nella DFB Pokal con la maglia del Köln e il successivo 16 agosto ha preso parte alla sua prima partita di Bundesliga. Il 29 aprile 2017 ha raggiunto le 50 presenze nella Bundesliga. Il 12 agosto 2017, con la maglia del Köln, ha realizzato il suo primo gol in squadra.
Il 17 giugno 2015 ha debuttato nell'UEFA European Under-21 Championship. Il 21 settembre 2018 ha debuttato nella Regionalliga con la squadra riserve del Köln, mentre il 5 novembre 2018 ha fatto il suo esordio nella 2. Bundesliga.
Il 24 agosto 2019, con la maglia degli Young Boys, ha esordito nella Super League svizzera e il 27 agosto ha fatto il suo debutto nelle qualificazioni di UEFA Champions League. Il 30 ottobre 2019 ha siglato il suo primo gol con gli Young Boys.
Il 19 dicembre 2020, con la maglia del Köln, Sørensen ha raggiunto le 100 presenze in carriera. Il 23 gennaio 2021 ha effettuato il suo debutto con la squadra del Pescara nella Serie B italiana e il 29 agosto 2021 ha esordito con la Ternana Calcio.
Il 22 settembre 2021 ha segnato il suo primo gol con la Ternana Calcio. Il 26 novembre 2022 ha raggiunto le 50 presenze nella Serie B e l'18 febbraio 2023 ha disputato la sua 50ª partita con la maglia della Ternana Calcio.
