Debutto, Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Boca Juniors Conmebol Sudamericana |
19 anni |
22 Ottobre 2003 |
Primo goal ufficiale, Esordio per squadra, Primo goal in squadra, Esordio in categoria |
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 Universitario de Deportes Qualifying stages Copa Libertadores |
21 anni |
24 Gennaio 2006 |
Esordio in categoria |
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| Copa Libertadores |
21 anni |
7 Febbraio 2006 |
Primo goal in squadra, Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Apollon Limassol 1 Division |
24 anni |
29 Agosto 2009 |
Prima doppietta |
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| Apollon Limassol |
24 anni |
26 Settembre 2009 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Real Sporting LaLiga |
25 anni |
30 Agosto 2010 |
Primo goal in squadra |
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| Real Sporting |
25 anni |
18 Settembre 2010 |
Esordio in categoria |
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 Copa del Rey |
26 anni |
11 Novembre 2010 |
Esordio in categoria |
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 Segunda |
27 anni |
19 Agosto 2012 |
50 partite |
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| Real Sporting |
28 anni |
27 Novembre 2012 |
Esordio in categoria |
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 Super Cup |
28 anni |
17 Agosto 2013 |
Esordio in categoria |
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 Q. Europa League |
28 anni |
22 Agosto 2013 |
Esordio in categoria |
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| Europa League |
28 anni |
19 Settembre 2013 |
Primo tripletta |
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| Apollon Limassol |
29 anni |
28 Ottobre 2013 |
Esordio in categoria |
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 Cup |
29 anni |
8 Gennaio 2014 |
50 partite |
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| Apollon Limassol |
29 anni |
12 Gennaio 2014 |
50 partite |
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| 1 Division |
29 anni |
19 Marzo 2014 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Al-Wakrah Stars League |
30 anni |
12 Settembre 2015 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Arka Gdynia I Liga |
31 anni |
26 Marzo 2016 |
Primo goal in squadra |
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| Arka Gdynia |
31 anni |
13 Maggio 2016 |
Esordio per squadra |
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 Nea Salamis |
32 anni |
20 Agosto 2017 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Atlético Paraná Federal A Transición |
34 anni |
6 Ottobre 2018 |
Primo goal in squadra |
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| Atlético Paraná |
34 anni |
21 Ottobre 2018 |
Esordio in categoria |
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 Copa Argentina |
34 anni |
27 Gennaio 2019 |
Gastón Sangoy ha avuto una carriera calcistica ricca di successi e importanti traguardi. Il suo primo grande momento è arrivato il 22 Ottobre 2003, quando ha fatto il suo debutto con la maglia dei Boca Juniors nella Conmebol Sudamericana.
Il 24 Gennaio 2006, Sangoy ha segnato il suo primo goal ufficiale con la maglia dell'Universitario de Deportes durante le qualificazioni della Copa Libertadores. Inoltre, ha fatto il suo esordio in questa competizione il 7 Febbraio 2006.
Dopo un periodo di successo in Sud America, Sangoy ha iniziato una nuova avventura all'estero. Il 29 Agosto 2009 ha debuttato nell'Apollon Limassol nella 1 Division, segnando anche il suo primo goal con la squadra. Il 26 Settembre 2009 ha poi realizzato la sua prima doppietta.
Successivamente, il 30 Agosto 2010, Sangoy ha fatto il suo debutto nella LaLiga con il Real Sporting, segnando il suo primo goal con la squadra il 18 Settembre 2010. Ha anche esordito nella Copa del Rey il 11 Novembre dello stesso anno.
Il 19 Agosto 2012 ha giocato per la prima volta nella Segunda con il Real Sporting, raggiungendo le 50 presenze con la squadra il 27 Novembre 2012.
Il calciatore ha continuato a collezionare momenti di successo, facendo il suo esordio nella Super Cup il 17 Agosto 2013 e nella Europa League il 19 Settembre dello stesso anno. Il 28 Ottobre 2013, con l'Apollon Limassol, Sangoy ha segnato la sua prima tripletta.
Il 12 e il 19 Gennaio 2014, rispettivamente con l'Apollon Limassol e nella 1 Division, ha raggiunto le 50 presenze con entrambe le squadre.
Dopo ulteriori esperienze all'estero, Sangoy ha giocato per l'Nea Salamis a partire dal 20 Agosto 2017. Successivamente, il 6 Ottobre 2018, ha fatto il suo debutto nell'Atlético Paraná nella Federal A Transición, segnando il suo primo goal con la squadra il 21 Ottobre 2018.
Infine, il 27 Gennaio 2019, Sangoy ha esordito nella Copa Argentina, dimostrando ancora una volta il suo talento e la sua versatilità come calciatore.
