Debutto |
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 Inghilterra U17 |
16 anni |
5 Febbraio 2016 |
Primo goal internazionale |
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| Inghilterra U17 |
16 anni |
7 Febbraio 2016 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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Inghilterra U17 UEFA EC U17 |
17 anni |
6 Maggio 2016 |
Primo goal ufficiale, Primo goal in squadra |
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| Inghilterra U17 |
17 anni |
12 Maggio 2016 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Sheffield Wednesday EFL Cup |
17 anni |
9 Agosto 2016 |
Esordio in categoria |
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 Championship |
17 anni |
10 Dicembre 2016 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Sheffield Wednesday Sub 18 FA Youth Cup |
17 anni |
1 Febbraio 2017 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Inghilterra U19 U19 EC Qualifying |
19 anni |
21 Marzo 2018 |
Esordio in categoria |
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| UEFA EC U19 |
19 anni |
17 Luglio 2018 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 OH Leuven Challenger League |
19 anni |
4 Agosto 2018 |
Primo goal in squadra |
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| OH Leuven |
19 anni |
19 Agosto 2018 |
Esordio in categoria |
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 Cup |
19 anni |
24 Agosto 2018 |
Primo goal in squadra, Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Inghilterra U20 U20 Elite League |
19 anni |
6 Settembre 2018 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Leicester Sub 23 Premier League 2 Division One |
20 anni |
23 Agosto 2019 |
Primo goal in squadra |
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| Leicester Sub 23 |
20 anni |
30 Agosto 2019 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Leicester Sub 21 EFL Trophy |
20 anni |
24 Settembre 2019 |
Prima doppietta |
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| Leicester Sub 23 |
20 anni |
28 Settembre 2019 |
Primo goal in squadra |
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| Leicester Sub 21 |
20 anni |
5 Novembre 2019 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Leicester Premier League |
21 anni |
19 Luglio 2020 |
Esordio per squadra |
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 Rotherham United |
21 anni |
19 Settembre 2020 |
Esordio in categoria |
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 FA Cup |
21 anni |
9 Gennaio 2021 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Portsmouth League One |
22 anni |
7 Agosto 2021 |
Primo goal in squadra |
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| Portsmouth |
22 anni |
9 Novembre 2021 |
Esordio per squadra |
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 Blackburn Rovers |
23 anni |
3 Settembre 2022 |
Esordio per squadra |
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 Blackburn Rovers Sub 21 |
23 anni |
15 Ottobre 2022 |
Esordio per squadra |
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 Ipswich Town |
23 anni |
14 Gennaio 2023 |
Primo goal in squadra |
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| Ipswich Town |
23 anni |
7 Febbraio 2023 |
50 partite |
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| League One |
24 anni |
7 Marzo 2023 |
50 partite |
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| Championship |
24 anni |
7 Ottobre 2023 |
George Hirst ha avuto una carriera calcistica ricca di successi, iniziando con il suo debutto con la Nazionale inglese Under-17 il 5 febbraio 2016. Solo due giorni dopo, ha segnato il suo primo goal internazionale con l'Under-17 il 7 febbraio 2016.
Hirst ha poi fatto il suo esordio per la squadra nazionale Under-17 e nell'European Championship Under-17 il 6 maggio 2016. Successivamente, il 12 maggio 2016, ha segnato il suo primo goal ufficiale e il primo goal con l'Under-17.
Il 9 agosto 2016, Hirst ha fatto il suo esordio nella categoria degli adulti con lo Sheffield Wednesday durante una partita della EFL Cup. Il suo esordio nel campionato di Championship è avvenuto il 10 dicembre 2016.
Il 1 febbraio 2017, ha fatto il suo esordio con la squadra Under-18 dello Sheffield Wednesday nella FA Youth Cup. Successivamente, il 21 marzo 2018, ha debuttato con la squadra nazionale Under-19 durante le qualificazioni per l'European Championship Under-19. Il suo esordio ufficiale nell'European Championship Under-19 è avvenuto il 17 luglio 2018.
Il 4 agosto 2018, Hirst ha fatto il suo esordio nella Challenger League con la squadra OH Leuven. Il 19 agosto 2018, ha segnato il suo primo goal con la squadra. Il 24 agosto dello stesso anno, ha fatto il suo debutto nella Coppa nazionale.
Il 6 settembre 2018, Hirst ha fatto il suo esordio con la squadra nazionale Under-20 durante l'Elite League. Il 23 agosto 2019, ha debuttato con la squadra Sub 23 del Leicester nella Premier League 2 Division One, segnando il suo primo goal con la squadra il 30 agosto 2019. Il 24 settembre 2019, ha fatto il suo esordio con la squadra Sub 21 del Leicester nella EFL Trophy, segnando la sua prima doppietta il 28 settembre 2019. Il 5 novembre 2019, ha segnato il suo primo goal con la squadra Sub 21.
Il 19 luglio 2020, Hirst ha fatto il suo esordio con la prima squadra del Leicester nella Premier League. Il 19 settembre 2020, ha fatto il suo debutto con la squadra del Rotherham United. Successivamente, il 9 gennaio 2021, ha fatto il suo esordio nella FA Cup.
Il 7 agosto 2021, Hirst ha fatto il suo esordio con la squadra del Portsmouth nella League One, segnando il suo primo goal con la squadra il 9 novembre 2021. Il 3 settembre 2022, ha fatto il suo esordio con la squadra dei Blackburn Rovers. Il 15 ottobre 2022, ha debuttato con la squadra Sub 21 dei Blackburn Rovers. Infine, il 14 gennaio 2023, ha fatto il suo esordio con la squadra dell'Ipswich Town, segnando il suo primo goal con la squadra il 7 febbraio 2023.
Il 7 marzo 2023, Hirst ha disputato la sua 50ª partita nella League One. La sua carriera è caratterizzata da numerosi successi sia a livello internazionale che a livello di club, dimostrando il suo talento e il suo impegno nel mondo del calcio.
