Debutto, Esordio per squadra, Primo goal ufficiale, Primo goal in squadra, Esordio in categoria |
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 Athletic Sub 19 UEFA Youth League |
17 anni |
28 Agosto 2012 |
Prima doppietta |
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| Athletic Sub 19 |
17 anni |
28 Novembre 2012 |
Primo goal in squadra, Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 CD Basconia Tercera Division |
18 anni |
24 Agosto 2013 |
Primo goal in squadra, Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Bilbao Ath. Segunda División B |
19 anni |
24 Agosto 2014 |
Esordio in categoria |
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 Segunda División B Playoffs |
19 anni |
23 Maggio 2015 |
Esordio in categoria |
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 Segunda |
20 anni |
24 Agosto 2015 |
50 partite |
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| Bilbao Ath. |
20 anni |
1 Novembre 2015 |
Esordio per squadra |
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 Cádiz |
21 anni |
3 Settembre 2016 |
Esordio in categoria |
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 Copa del Rey |
21 anni |
7 Settembre 2016 |
Primo goal in squadra |
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| Cádiz |
21 anni |
16 Ottobre 2016 |
50 partite |
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| Segunda |
21 anni |
10 Giugno 2017 |
Esordio per squadra |
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 Recreativo |
22 anni |
3 Settembre 2017 |
Primo goal in squadra |
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| Recreativo |
22 anni |
17 Settembre 2017 |
Esordio per squadra |
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 Sporting Atlético |
23 anni |
26 Agosto 2018 |
Primo goal in squadra |
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| Sporting Atlético |
23 anni |
16 Settembre 2018 |
100 partite |
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| Segunda División B |
23 anni |
19 Maggio 2019 |
Esordio per squadra, Primo goal in squadra |
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 CD Badajoz |
24 anni |
31 Agosto 2019 |
Esordio in categoria |
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| Segunda División B |
25 anni |
4 Aprile 2021 |
Esordio in categoria |
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 Primera RFEF |
26 anni |
29 Agosto 2021 |
Esordio per squadra |
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 RC Deportivo |
27 anni |
3 Settembre 2022 |
50 partite |
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| Primera RFEF |
27 anni |
15 Gennaio 2023 |
100 partite |
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| CD Badajoz |
27 anni |
4 Marzo 2023 |
Esordio per squadra |
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 Gimnàstic Tarragona |
28 anni |
26 Agosto 2023 |
Gorka Santamaría è un talentuoso calciatore che ha avuto diversi successi nella sua carriera. Il 28 agosto 2012 ha debuttato nella squadra dell'Athletic Sub 19 durante la UEFA Youth League. Il 28 novembre 2012 ha ottenuto la sua prima doppietta nella stessa squadra.
Il 24 agosto 2013 ha segnato il suo primo goal ufficiale e ha fatto il suo esordio nella squadra del CD Basconia, durante la Tercera Division. L'anno successivo, il 24 agosto 2014, ha segnato il suo primo goal nella squadra del Bilbao Ath. in Segunda División B.
Il 23 maggio 2015 ha fatto il suo esordio nei play-off della Segunda División B. Successivamente, il 24 agosto 2015, ha fatto il suo esordio nella Segunda Division. Il 1 novembre 2015 ha raggiunto le 50 partite con la maglia del Bilbao Ath.
Il 3 settembre 2016 ha fatto il suo esordio nella squadra del Cádiz e il 7 settembre dello stesso anno ha esordito nella Copa del Rey, segnando il suo primo goal con la squadra il 16 ottobre 2016. Il 10 giugno 2017 ha raggiunto le 50 partite nella Segunda Division.
Il 3 settembre 2017 ha esordito nella squadra del Recreativo, segnando il suo primo goal il 17 settembre seguente. Il 26 agosto 2018 ha fatto il suo esordio nella squadra del Sporting Atlético, segnando il suo primo goal il 16 settembre.
Il 19 maggio 2019 ha raggiunto le 100 partite nella Segunda División B. Il 31 agosto 2019 ha fatto il suo esordio nella squadra del CD Badajoz, segnando il suo primo goal con la stessa squadra.
Il 4 aprile 2021 ha esordito nella Segunda División B, mentre il 29 agosto 2021 ha fatto il suo esordio nella Primera RFEF. Il 3 settembre 2022 ha esordito nella squadra del RC Deportivo.
Il 15 gennaio 2023 ha raggiunto le 50 partite nella Primera RFEF e il 4 marzo dello stesso anno ha raggiunto le 100 partite con la maglia del CD Badajoz. Infine, il 26 agosto 2023 ha fatto il suo esordio nella squadra del Gimnàstic Tarragona.
