Debutto, Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Legnago Salus Serie D |
17 anni |
6 Settembre 2015 |
Primo goal ufficiale, Primo goal in squadra |
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| Legnago Salus |
17 anni |
10 Ottobre 2015 |
Prima doppietta |
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| Legnago Salus |
17 anni |
21 Febbraio 2016 |
Primo goal in squadra, Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Genoa Sub 19 Campionato Primavera 1 |
18 anni |
17 Settembre 2016 |
Esordio in categoria |
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 Coppa Italia Primavera |
18 anni |
21 Settembre 2016 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Italia U19s U19 EC Qualifying |
18 anni |
9 Ottobre 2016 |
50 partite |
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| Genoa Sub 19 |
19 anni |
23 Marzo 2018 |
50 partite |
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| Campionato Primavera 1 |
19 anni |
14 Aprile 2018 |
Primo goal in squadra, Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Juventus Next Gen Coppa Italia Serie C |
20 anni |
21 Agosto 2018 |
Esordio in categoria |
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| Serie C |
20 anni |
16 Settembre 2018 |
50 partite |
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| Juventus Next Gen |
21 anni |
13 Gennaio 2020 |
50 partite |
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| Serie C |
21 anni |
22 Gennaio 2020 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Juventus Serie A |
22 anni |
29 Luglio 2020 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Real Zaragoza Segunda |
22 anni |
3 Ottobre 2020 |
Esordio in categoria |
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 Copa del Rey |
22 anni |
16 Dicembre 2020 |
Primo goal in squadra |
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| Real Zaragoza |
22 anni |
15 Maggio 2021 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Cremonese Coppa Italia |
23 anni |
15 Agosto 2021 |
Esordio in categoria |
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 Serie B |
23 anni |
22 Agosto 2021 |
Primo goal in squadra |
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| Cremonese |
23 anni |
2 Ottobre 2021 |
50 partite |
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| Cremonese |
24 anni |
4 Gennaio 2023 |
Esordio per squadra |
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 Parma |
24 anni |
5 Febbraio 2023 |
Primo goal in squadra |
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| Parma |
24 anni |
24 Febbraio 2023 |
50 partite |
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| Serie B |
24 anni |
7 Maggio 2023 |
Esordio in categoria |
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| Serie B Playoffs |
24 anni |
30 Maggio 2023 |
Luca Zanimacchia ha iniziato la sua carriera con l'esordio per la squadra del Legnago Salus nella Serie D il 6 settembre 2015. Il suo primo goal ufficiale con questa squadra è arrivato il 10 ottobre 2015. L'anno successivo, il 21 febbraio 2016, ha segnato la sua prima doppietta.
Successivamente, Zanimacchia è passato al Genoa Sub 19, dove ha fatto il suo esordio in squadra e in categoria nel Campionato Primavera 1 il 17 settembre 2016. Ha esordito anche nella Coppa Italia Primavera il 21 settembre 2016. Sempre nel 2016, ha fatto il suo debutto per la squadra dell'Italia U19s nelle qualificazioni al Campionato Europeo Under 19 il 9 ottobre.
Il 23 marzo 2018, Zanimacchia ha raggiunto le 50 partite giocate con il Genoa Sub 19, mentre il 14 aprile 2018 ha raggiunto lo stesso traguardo nel Campionato Primavera 1.
Nel 2018, ha fatto il suo esordio per la squadra della Juventus Next Gen nella Coppa Italia Serie C, segnando anche il suo primo goal con la squadra il 21 agosto. Ha iniziato a giocare in Serie C il 16 settembre dello stesso anno.
Nel gennaio del 2020, ha raggiunto le 50 partite giocate sia con la Juventus Next Gen che in Serie C, rispettivamente il 13 e il 22 gennaio.
Il 29 luglio 2020, Zanimacchia ha fatto il suo esordio nella Serie A con la maglia della Juventus. Successivamente, il 3 ottobre dello stesso anno, ha esordito nella Segunda Division spagnola con il Real Zaragoza e il 16 dicembre ha debuttato nella Coppa del Re.
Il suo primo goal con il Real Zaragoza è arrivato il 15 maggio 2021. Successivamente, ha fatto il suo esordio con la Cremonese nella Coppa Italia il 15 agosto 2021 e in Serie B il 22 agosto.
Il 2 ottobre 2021, Zanimacchia ha segnato il suo primo goal con la Cremonese. Il 4 gennaio 2023, ha raggiunto le 50 partite giocate con questa squadra. Successivamente, il 5 febbraio ha fatto il suo esordio per la squadra del Parma e il 24 febbraio ha segnato il suo primo goal con la maglia di questa squadra.
Infine, ha raggiunto le 50 partite giocate in Serie B il 7 maggio 2023 e ha debuttato nei play-off di Serie B il 30 maggio dello stesso anno.
