Debutto, Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Goyang Hi FC K League 2 |
22 anni |
17 Marzo 2013 |
Primo goal ufficiale, Primo goal in squadra |
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| Goyang Hi FC |
22 anni |
6 Aprile 2013 |
50 partite |
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| Goyang Hi FC |
24 anni |
17 Settembre 2014 |
Esordio per squadra |
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 Seoul E-Land FC |
24 anni |
29 Marzo 2015 |
Primo goal in squadra |
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| Seoul E-Land FC |
25 anni |
15 Aprile 2015 |
Prima doppietta |
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| Seoul E-Land FC |
25 anni |
18 Aprile 2015 |
Esordio in categoria |
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 FA Cup |
25 anni |
29 Aprile 2015 |
Primo tripletta |
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| Seoul E-Land FC |
25 anni |
3 Giugno 2015 |
100 partite |
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| K League 2 |
26 anni |
13 Aprile 2016 |
50 partite |
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| Seoul E-Land FC |
26 anni |
3 Luglio 2016 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Gimcheon Sangmu FC K League 1 |
26 anni |
4 Marzo 2017 |
Primo goal in squadra |
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| Gimcheon Sangmu FC |
26 anni |
12 Marzo 2017 |
Esordio per squadra |
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 Ulsan HD FC |
28 anni |
29 Marzo 2019 |
Primo goal in squadra |
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| Ulsan HD FC |
28 anni |
6 Aprile 2019 |
Esordio in categoria |
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 AFC Champions |
29 anni |
23 Aprile 2019 |
Esordio per squadra, Primo goal in squadra |
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 Jeju United |
30 anni |
9 Maggio 2020 |
50 goal |
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| K League 2 |
30 anni |
5 Settembre 2020 |
50 partite |
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| Jeju United |
31 anni |
21 Novembre 2021 |
50 goal |
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| K League 1 |
31 anni |
10 Aprile 2022 |
50 goal |
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| K League 1 |
32 anni |
16 Ottobre 2022 |
150 partite |
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| K League 1 |
33 anni |
25 Aprile 2023 |
50 partite |
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| Ulsan HD FC |
33 anni |
10 Giugno 2023 |
Min-Kyu Joo è un calciatore sudcoreano che ha raggiunto molti successi durante la sua carriera professionistica. Il suo debutto avviene il 17 marzo 2013 con la squadra del Goyang Hi FC nella K League 2. Il 6 aprile dello stesso anno segna il suo primo gol ufficiale con la stessa squadra.
Dopo aver disputato 50 partite con il Goyang Hi FC, il 17 settembre 2014, Joo passa alla squadra del Seoul E-Land FC, dove esordisce il 29 marzo 2015 e segna il suo primo gol con la nuova squadra il 15 aprile 2015. Tre giorni dopo, il 18 aprile 2015, realizza la sua prima doppietta.
Il 29 aprile dello stesso anno, Min-Kyu Joo fa il suo esordio nella FA Cup. Il 3 giugno 2015 registra un'altra grande conquista, segnando la sua prima tripletta con il Seoul E-Land FC.
Il 13 aprile 2016 raggiunge le 100 partite disputate nella K League 2. Il 3 luglio 2016, con ancora la maglia del Seoul E-Land FC, gioca la sua 50ª partita con la squadra.
Il 4 marzo 2017 si trasferisce al Gimcheon Sangmu FC, militante nella K League 1. Debutta e segna il suo primo gol con la nuova squadra l'12 marzo 2017.
Il 29 marzo 2019 vive un altro importante cambiamento di squadra, passando all'Ulsan Hyundai, dove debutta e segna il suo primo gol il 6 aprile 2019. Il 23 aprile dello stesso anno fa il suo esordio nella AFC UEFA Champions League.
Il 9 maggio 2020 si unisce alla squadra del Jeju United, dove esordisce e segna il suo primo gol il stesso giorno. Il 5 settembre 2020 raggiunge i 50 gol durante una partita della K League 2.
Il 21 novembre 2021, con il Jeju United, disputa la sua 50ª partita con la squadra. Il 10 aprile 2022 segna il suo 50º gol nella K League 1 e il 16 ottobre dello stesso anno ne realizza altri 50.
Il 25 aprile 2023 raggiunge le 150 partite disputate nella K League 1 e il 10 giugno dello stesso anno gioca la sua 50ª partita con l'Ulsan Hyundai.
