Debutto, Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Montevideo Wanderers Clausura Uruguay |
20 anni |
5 Dicembre 2019 |
Esordio in categoria |
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| Apertura Uruguay |
21 anni |
19 Agosto 2020 |
Esordio in categoria |
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| Uruguay Intermediate Round |
21 anni |
25 Ottobre 2020 |
Primo goal ufficiale, Primo goal in squadra |
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| Montevideo Wanderers |
21 anni |
30 Novembre 2020 |
Esordio in categoria |
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 Qualifying stages Copa Libertadores |
21 anni |
9 Marzo 2021 |
Esordio in categoria |
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 Super Cup |
21 anni |
2 Maggio 2021 |
50 partite |
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| Montevideo Wanderers |
22 anni |
24 Ottobre 2021 |
Esordio in categoria |
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 Qualifying Stages Conmebol Sudamericana |
22 anni |
11 Marzo 2022 |
Esordio in categoria |
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| Conmebol Sudamericana |
22 anni |
8 Aprile 2022 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 PAOK Conference League qualifiers |
23 anni |
21 Luglio 2022 |
Esordio in categoria |
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 Super League |
23 anni |
30 Ottobre 2022 |
Primo goal in squadra, Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 PAOK B Super League 2 Grecia |
23 anni |
3 Gennaio 2023 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Cuiabá Série A |
23 anni |
15 Aprile 2023 |
Nicolás Quagliata ha fatto il suo debutto calcistico il 5 dicembre 2019 con i Montevideo Wanderers, durante la Clausura del campionato uruguaiano. Questa è stata la sua prima partita con la squadra e il primo successo della sua carriera.
Il suo esordio in una nuova categoria è avvenuto il 19 agosto 2020, durante l'Apertura del campionato uruguaiano. Quagliata ha dimostrato le sue abilità anche in questa competizione.
Il 25 ottobre 2020, Nicolás Quagliata ha fatto il suo esordio nell'Uruguay Intermediate Round, ulteriormente dimostrando il suo talento nel calcio.
Il suo primo goal ufficiale e il primo goal con i Montevideo Wanderers è arrivato il 30 novembre 2020, un ulteriore successo per il giovane calciatore.
Quagliata ha anche dimostrato la sua capacità di giocare a livello internazionale, esordendo nelle fasi di qualificazione della Coppa Libertadores il 9 marzo 2021. Questo è stato un grande traguardo per il calciatore.
Un altro successo è arrivato il 2 maggio 2021, quando ha fatto il suo esordio nella Super Cup, dimostrando la sua abilità anche in questa prestigiosa competizione.
Il 24 ottobre 2021, Nicolás Quagliata ha disputato la sua 50ª partita con i Montevideo Wanderers, un importante traguardo nella sua carriera da calciatore.
Il 11 marzo 2022, ha fatto il suo esordio nelle fasi qualificazioni della Conmebol Sudamericana, un'altra competizione internazionale dove ha potuto mettersi in mostra.
Il 8 aprile 2022, Quagliata ha fatto il suo esordio nella Conmebol Sudamericana, dimostrando di poter giocare al meglio anche in questa competizione di alto livello.
Nel luglio 2022, Nicolás Quagliata ha iniziato una nuova avventura con il PAOK, facendo il suo esordio con la squadra durante le Conference League qualifiers il 21 luglio 2022.
Il 30 ottobre 2022 ha fatto il suo esordio nella Super League, un importante successo nella sua nuova squadra.
Il 3 gennaio 2023, Quagliata ha segnato il suo primo goal con il PAOK B nel campionato Super League 2 Grecia, dimostrando ancora una volta le sue capacità nel segnare.
Infine, il 15 aprile 2023, ha fatto il suo esordio con il Cuiabá nel campeonato brasileiro Série A, dimostrando di potersi adattare anche a un nuovo campionato e continuando così a collezionare successi nella sua carriera calcistica.
