Debutto, Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Hertha BSC Sub 17 Bundesliga U17 |
15 anni |
29 Novembre 2009 |
Primo goal ufficiale, Primo goal in squadra |
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| Hertha BSC Sub 17 |
16 anni |
15 Agosto 2010 |
Prima doppietta |
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| Hertha BSC Sub 17 |
17 anni |
29 Aprile 2011 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Hertha BSC Sub 19 DFB Junioren Pokal |
17 anni |
7 Agosto 2011 |
Esordio in categoria |
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| A-Junioren Bundesliga |
17 anni |
14 Agosto 2011 |
Primo goal in squadra |
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| Hertha BSC Sub 19 |
17 anni |
15 Settembre 2011 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Hertha BSC II Regionalliga |
18 anni |
20 Aprile 2012 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 BFC Viktoria 1889 Oberliga |
18 anni |
12 Agosto 2012 |
Primo goal in squadra |
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| BFC Viktoria 1889 |
19 anni |
14 Aprile 2013 |
Esordio per squadra |
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 Viktoria Berlin |
19 anni |
15 Settembre 2013 |
Esordio per squadra |
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 Altlüdersdorf |
20 anni |
3 Agosto 2014 |
Primo goal in squadra |
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| Altlüdersdorf |
20 anni |
14 Settembre 2014 |
50 partite |
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| Oberliga |
21 anni |
8 Novembre 2015 |
50 partite |
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| Altlüdersdorf |
22 anni |
12 Giugno 2016 |
Esordio per squadra |
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 Luckenwalde |
23 anni |
30 Luglio 2017 |
Esordio per squadra |
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 Union Fürstenwalde |
24 anni |
18 Febbraio 2018 |
Stefan Gehring ha iniziato la sua carriera calcistica il 29 novembre 2009 con il suo debutto per il team Hertha BSC Sub 17 nella Bundesliga U17. Durante la sua permanenza nella squadra, ha segnato il suo primo goal ufficiale il 15 agosto 2010. Il suo talento ha continuato a crescere e il 29 aprile 2011 ha realizzato la sua prima doppietta con il team Hertha BSC Sub 17.
Successivamente, Gehring è passato al team Hertha BSC Sub 19 nel DFB Junioren Pokal, facendo il suo esordio il 7 agosto 2011. Nella A-Junioren Bundesliga, la sua prima partita è stata il 14 agosto 2011, dove ha segnato il suo primo goal con la nuova squadra il 15 settembre 2011.
Gehring ha continuato a progredire nella sua carriera, facendo il suo debutto per il team Hertha BSC II nella Regionalliga il 20 aprile 2012. È passato quindi al team BFC Viktoria 1889 nella Oberliga, dove ha fatto il suo esordio il 12 agosto 2012 e ha segnato il suo primo goal con la squadra il 14 aprile 2013.
Il 15 settembre 2013, Gehring ha fatto il suo debutto con il team Viktoria Berlin, successivamente passando al team Altlüdersdorf il 3 agosto 2014, dove ha segnato il suo primo goal il 14 settembre 2014.
Il 50° match di Gehring nella Oberliga è avvenuto l'8 novembre 2015, mentre con il team Altlüdersdorf ha raggiunto il traguardo delle 50 partite il 12 giugno 2016.
La sua carriera lo ha portato a fare il suo debutto per il team Luckenwalde il 30 luglio 2017, e successivamente per il team Union Fürstenwalde l'18 febbraio 2018. La sua abilità nel campo ha portato a una serie di successi e conquiste in tutto il suo percorso calcistico.
