Debutto, Esordio per squadra, Primo goal ufficiale, Primo poker, Primo goal in squadra, Esordio in categoria |
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 Independiente Sub 20 U-20 Copa Libertadores |
18 anni |
12 Febbraio 2018 |
Primo tripletta |
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| Independiente Sub 20 |
18 anni |
15 Febbraio 2018 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Independiente del Valle Primera A 1 Phase |
19 anni |
12 Giugno 2018 |
Esordio in categoria |
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| Primera A 2 Phase |
19 anni |
21 Luglio 2018 |
Primo goal in squadra |
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| Independiente del Valle |
19 anni |
12 Agosto 2018 |
Prima doppietta |
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| Independiente del Valle |
19 anni |
23 Ottobre 2018 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Real Valladolid LaLiga |
19 anni |
16 Febbraio 2019 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Ecuador U20 U20 World Cup |
20 anni |
23 Maggio 2019 |
Primo goal in squadra, Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Real Valladolid Promesas Segunda División B |
20 anni |
25 Agosto 2019 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 Trabzonspor Süper Lig |
21 anni |
26 Settembre 2020 |
Esordio in categoria |
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 Cup |
21 anni |
16 Dicembre 2020 |
Esordio in categoria |
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| Primera A Finals |
22 anni |
6 Dicembre 2021 |
Esordio in categoria |
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 Copa Libertadores |
23 anni |
26 Maggio 2022 |
Esordio per squadra, Esordio in categoria |
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 New York RB II USL Championship |
23 anni |
1 Settembre 2022 |
Primo goal in squadra |
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| New York RB II |
23 anni |
9 Ottobre 2022 |
Esordio per squadra |
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 Aucas |
24 anni |
13 Maggio 2023 |
Esordio per squadra |
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 Guayaquil City |
24 anni |
6 Agosto 2023 |
Stiven Plaza ha raggiunto una serie di successi durante la sua carriera calcistica. Il suo primo grande traguardo è stato il debutto con l'Independiente Sub 20 il 12 febbraio 2018 nella U-20 Copa Libertadores. In questa competizione ha segnato anche il suo primo goal ufficiale con la squadra. A soli tre giorni di distanza, il 15 febbraio 2018, ha segnato la sua prima tripletta con l'Independiente Sub 20.
Successivamente, il 12 giugno 2018, Plaza ha fatto il suo esordio in prima squadra con l'Independiente del Valle nella Serie A ecuadoriana. Ha continuato a impressionare e il 21 luglio 2018 ha fatto il suo esordio nella Primera A 2 Phase, dimostrando il suo talento ancora una volta.
Il 12 agosto 2018, Plaza ha segnato il suo primo goal con l'Independiente del Valle, consolidando la sua posizione nella squadra. Il 23 ottobre dello stesso anno, ha segnato la sua prima doppietta, continuando a dimostrare la sua abilità nel segnare goal.
Il 16 febbraio 2019, Plaza ha fatto il suo esordio nella LaLiga EA Sports spagnola con il Real Valladolid, dimostrando di poter competere ad alti livelli. Successivamente, il 23 maggio 2019, ha fatto il suo esordio nella Coppa del Mondo U20 con la nazionale ecuadoriana.
Il 25 agosto 2019, Plaza ha segnato il suo primo goal con il Real Valladolid Promesas nella Segunda División B, continuando a farsi notare. Ha poi continuato il suo percorso verso il successo, facendo il suo esordio nella Süper Lig turca con il Trabzonspor il 26 settembre 2020.
Il 16 dicembre 2020, Plaza ha fatto il suo esordio nella Coppa nazionale turca. Più tardi, il 26 maggio 2022, ha fatto il suo esordio anche nella Copa Libertadores, una delle principali competizioni a livello continentale.
Il 1 settembre 2022, Plaza ha fatto il suo esordio con il New York RB II nella USL Championship, dimostrando la sua versatilità geografica. Il 9 ottobre dello stesso anno, ha segnato il suo primo goal con la squadra.
Infine, il 13 maggio 2023, Plaza ha fatto il suo esordio con l'Aucas, continuando a sfidare se stesso e cercando nuove sfide nel mondo del calcio.
La carriera di Stiven Plaza è segnata da numerosi successi e traguardi, dimostrando il suo talento e il suo impegno nel raggiungere l'eccellenza nel mondo del calcio.
