Georgios Kostikos (greco Γιώργος Κωστίκος, nato il 26 aprile 1958 a Katerini, Grecia) è un ex calciatore e allenatore di calcio greco.
La prima stazione calcistica dell'attaccante è stata il Pierikos Katerini, prima di trasferirsi al PAOK Saloniki nel 1978 per la cifra record di 8.000.000 di GDR. Insieme al Saloniki, Kostikos ha vinto il campionato greco nella stagione 1984/85.
Dopo un'altra stagione al PAOK, si trasferì nella stagione 1986/87 al concorrente di campionato Olympiakos Piräus, dove nel 1987 vinse nuovamente il titolo di campione greco e nello stesso anno si aggiudicò la Super Coppa greca. Kostikos si trasferì nella stagione 1988/89 al Diagoras Rhodos e lì chiuse la sua carriera da giocatore.
Georgios Kostikos ha disputato 35 partite internazionali per la nazionale greca dal 1977 al 1984, segnando tre gol.
Dopo la sua carriera da calciatore, Kostikos ha iniziato a lavorare come allenatore di calcio. In questo ruolo ha lavorato, tra gli altri, presso APO Levadiakos e come allenatore della nazionale greca Under-20. Nel 2003, Kostikos ha assunto il ruolo di direttore sportivo presso il suo ex club, il PAOK Salonicco, e il 17 settembre 2005 è stato anche nominato allenatore ad interim della prima squadra. Dopo quattro settimane in questo incarico, è diventato allenatore capo il 13 ottobre 2005 e ha mantenuto questa posizione fino al 20 febbraio 2006.
Dal 2012 lavora come scout per il PAOK Salonicco.