Ivan Toplak (21 settembre 1931 a Belgrado; † 26 luglio 2021 a Maribor, Slovenia) è stato un calciatore e allenatore di calcio jugoslavo.
Carriera
Come giocatore
Ivan Toplak è nato a Belgrado e nel 1943 si è trasferito con la sua famiglia a Maribor, dove ha iniziato a giocare a calcio nelle giovanili del NK Branik Maribor. Nel 1951 si è trasferito al NK Olimpija Ljubljana, dove ha firmato un contratto per i successivi tre anni. Nel 1952 ha vinto il campionato Slovenska republiška nogometna liga con l'Olimpija.
Nel 1954, Toplak si unì al FK Roter Stern Belgrado e con il club vinse più volte il campionato e la coppa. Nel 1956 disputò la sua unica partita internazionale per la Jugoslavia. Nel 1961, all'età di 30 anni, Toplak concluse la sua carriera da giocatore.
Come allenatore
Tre anni dopo la fine della sua carriera da giocatore, diventò allenatore della Stella Rossa e successivamente lavorò in diversi club negli Stati Uniti. Tra il 1976 e il 1977 allenò la nazionale jugoslava. Seguirono diverse esperienze nel settore giovanile della nazionale, allenando anche la squadra olimpica ai Giochi del 1980 e del 1984. Nel 1984 la squadra vinse la medaglia di bronzo. Tra il 1991 e il 1993, Toplak fu allenatore della nazionale di calcio dell'Indonesia.