Víctor Manuel Torres Mestre, noto sportivamente come Torres Mestre (Madrid, Comunità di Madrid, Spagna, 31 dicembre 1970), è un ex calciatore e allenatore di calcio spagnolo, che giocava come difensore laterale sinistro.
Carriera sportiva da giocatore
Torres Mestre è cresciuto come calciatore nel vivaio del Real Madrid C.F., facendo il suo debutto nella stagione 1990-1991 sia con il Real Madrid Castilla C.F. (2ªB) che con la prima squadra (1ª). È rimasto legato al club merengue fino alla stagione 1992-1993, vivendo alla fine di essa un breve prestito al C.D. Logroñés (1ª).
Il suo buon rendimento nel Real Madrid Castilla C.F. gli ha permesso di essere acquistato dal R.C.D. Espanyol (2a) di José Antonio Camacho. Nella squadra dei pericos ha giocato per 5 stagioni come terzino sinistro titolare indiscusso, ottenendo la promozione in prima divisione nella stagione 1993-1994 e la qualificazione per la Coppa UEFA nella stagione 1995-1996.
Nella stagione 1998-1999 si trasferì al F. C. Girondins de Burdeos (Ligue 1), dove vinse il campionato francese giocando come terzino sinistro titolare, condividendo lo spogliatoio con il suo ex compagno alla Fábrica blanca, Iván Pérez Muñoz.
Successivamente, nell'estate del 1999, tornò in Spagna come giocatore in prestito dal club francese al Deportivo Alavés (1ª), dove come titolare riuscì nuovamente a qualificarsi per la Coppa UEFA formando insieme a Cosmin Contra, Antonio Karmona e Óscar Téllez la difesa meno battuta del campionato. Dopo aver lasciato Mendizorroza, Torres Mestre non riuscì più a mostrare un livello così ottimale.
La stagione 2000-2001 la disputò con il R. Betis B. (2ª), senza giocare molti minuti nella promozione verdiblanca, quindi decise di emigrare al Varzim S.C. (Primeira Liga), dove non completò la stagione per motivi personali. Successivamente disputò le sue ultime due avventure attive nelle categorie amatoriali come la 3ª giocando nel C.F. Sporting Mahonés (2002-2005) e la 1ª Catalana nel C.E. Premià (2005-2006), dove Torres Mestre si ritirò.
Carriera sportiva come allenatore
Torres Mestre ha iniziato la sua carriera come tecnico nella squadra giovanile B del Real Madrid CF nella stagione 2010-2011, passando successivamente al CD Badajoz (2ªB) nella stagione 2011-2012, dimettendosi (venendo sostituito dal suo assistente Moisés Arteaga) dopo aver pubblicamente minacciato la dirigenza del club pacense a causa di un ritardo di diversi giorni nel pagamento dello stipendio di un mese per la squadra e il personale del club. Successivamente è diventato allenatore delle Scuole della Fondazione Real Madrid CF in Cina e in Canada, oltre che tecnico dell'FC Ordino (Prima Divisione di Andorra) nella stagione 2014-2015 senza riuscire a completare la stagione.