Francisco José López Fernández (Silla, Valencia, Spagna, 19 settembre 1967), meglio conosciuto come Paco López, è un ex calciatore e allenatore spagnolo. Ha giocato come attaccante. Attualmente allena il Granada Club de Fútbol della Primera División di Spagna.
Come calciatore
Paco López si è formato nelle squadre giovanili del Valencia Club de Fútbol. Dopo la sua esperienza giovanile, è passato al Mestalla dove ha giocato diverse stagioni. Successivamente ha giocato nell'UD Carcaixent. A metà della stagione 1989/90 è passato al Torrent con cui ha ottenuto la promozione in Segunda B alla fine di quella stagione. Nella stagione 1990/91, dopo aver disputato 36 partite e segnato 9 gol in campionato con il Torrent, è stato ingaggiato dall'Hércules per la stagione successiva. In seguito, López ha giocato nell'Extremadura, nel Levante, nel CD Castellón, nel Real Murcia e nel Benidorm.
Come allenatore
Successivamente ha iniziato la sua carriera di allenatore nelle categorie inferiori del Villarreal. Nella stagione 2004/05, ha allenato il Villarreal "C".
Successivamente, ha trascorso tre stagioni al Qatarroja, con il quale è riuscito a disputare i playoff di promozione alla Seconda Divisione "B" nella stagione 2007-08.
Nella stagione successiva, fu ingaggiato dal Benidorm facendo il salto in Segunda "B".
Il 16 luglio 2009, dopo le dimissioni di José Bordalás come allenatore dell'Alcoyano, Paco López diventò il nuovo allenatore del club di Alcoy, dove rimase un anno e 9 mesi. Riuscì a disputare i playoff per la promozione nella prima stagione e venne destituito a 5 giornate dalla fine della seconda stagione, con la squadra al terzo posto.
Nel maggio del 2011, è stato ufficializzato che avrebbe allenato il Fútbol Club Cartagena nella stagione 2011-2012. Tuttavia, dopo aver subito quattro sconfitte nelle prime quattro giornate, è stato licenziato.
Nel mese di ottobre del 2012, Sergio Ventosa è stato destituito come allenatore del Valencia Club de Fútbol Mestalla a causa dei risultati negativi ottenuti fino a quel momento, e al suo posto è subentrato Paco López, che tornava all'attività dopo essere stato destituito dal FC Cartagena a metà settembre del 2011, riuscendo a evitare la retrocessione della squadra giovanile del Valencia.
Nel novembre del 2013, divenne allenatore del Villarreal "C", che all'epoca era ultimo nel Gruppo 6 della Terza Divisione con un bilancio di una vittoria, 4 pareggi e 8 sconfitte, sostituendo Eder Sarabia.
Nel luglio del 2014, ha preso le redini del Villarreal "B" perché Lluís Planagumà non ha rinnovato. È rimasto alla guida della squadra giovanile gialla per tre anni.
Nel giugno del 2017, si unì all'Atlético Levante.
Nel marzo 2018, sostituì Juan Ramón López Muñiz come allenatore del Levante Unión Deportiva. Il suo arrivo alla squadra granota ebbe un effetto immediato, poiché ottenne 22 punti su 27 possibili nelle prime 9 partite, dei risultati che servirono a garantire la permanenza nella Primera División. Per questo motivo, rinnovò il suo contratto per la prossima stagione. Sotto la sua guida, il Levante rimase nella massima categoria per i successivi 3 anni. La sua esperienza nel club del Levante terminò nell'ottobre 2021, quando fu destituito dalla direzione sportiva del club granota dopo aver ottenuto 4 pareggi e 4 sconfitte nelle prime 8 partite di campionato.
Nel novembre 2022, ha sostituito Aitor Karanka nel Granada Club de Fútbol, firmando fino alla fine della stagione, con l'opzione di un'altra stagione in caso di promozione. Il 27 maggio 2023, ha ottenuto la promozione in Liga dopo aver terminato al primo posto. La sua squadra si è caratterizzata per un calcio attraente, coraggioso, propositivo e offensivo, segnando 55 gol, il secondo migliore della categoria dopo l'Albacete (58), con il suo attaccante Myrto Uzuni diventando il capocannoniere della categoria con 22 gol.